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常喝「鸽子汤」真的有营养吗?5种人尽量别碰

2024-07-25健康

广东55岁的吴先生平时生活安逸,喜欢打打牌、钓钓鱼,没什么特别的烦心事,孩子都已经工作,自己也没有什么负担,吴先生每日的生活都围绕着自己。要说真的有什么烦恼,那便是前年他查出来了有高血压,当时是在儿子催促下去做了一次全身体检,虽然距离上次体检已经过去了很久的时间,但是吴先生自从知道自己是有高血压的,便总是郁郁寡欢,担心高血压,有朝一日爆发了怎么办?

随着高血压的困扰让他不得不开始更加关注自己的身体健康。在医生的建议下,他开始了一段降血压的饮食调理之旅。从确诊高血压之后,吴先生就开始按时吃降压药饮食也不得不从平时的高油高盐变得清淡无味,有时候甚至没有一点油水,这样长时间操作下来,虽然血压控制的还可以,但是感觉生活也变得索然无趣。

吴先生是一个对生活品质有着极高要求的人,他坚信食物不仅是满足口腹之欲的工具,更是调养身体的良药。在得知自己血压偏高后,他没有选择单纯的依赖药物,而是希望通过自然的方式,从日常饮食中寻找降压的秘诀。

一天吴先生在和朋友吃饭的时候,吴先生的朋友做了一道鲜美的鸽子汤,说是农村自己养殖的,营养价值丰富,吴先生看着油腻腻的汤汁洒上鲜红的红枣和枸杞,看起来十分的美味,特别想大快朵颐。但是由于自己有高血压,他还是忍住了。

吴先生的朋友看吴先生没有吃鸽子肉便问道「老吴,你怎么不尝尝呢?这鸽子肉可有营养了,不比你那些青菜好吃吗?」吴先生无奈地说「我也想吃啊,可是我现在有高血压,我要严格的控制自己的饮食,这么油腻,应该吃多了不好吧。」谁曾想吴先生的朋友告诉他「你可得好好做做功课了,老吴,这鸽子肉对高血压患者可是大补的东西,喝上两碗不打紧的。」

回家后经过一番研究,他发现鸽子汤不仅味道鲜美,而且富含多种对降压有益的营养成分:

1.鸽肉性平,味咸,入肝、肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿。

2、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效。

3、鸽肉还有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。

4、鸽肉中的蛋白质,可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。

于是,吴先生开始了他的鸽子汤养生计划。每个周末,他都会去市场精心挑选几只肥嫩的鸽子,回到家后仔细清洗,然后放入砂锅中,加入适量的清水。随着炉火的慢慢加热,鸽子汤的香气渐渐弥漫整个厨房,那是属于家的味道,温暖而安心。

吴先生喜欢在汤中加入一些枸杞、红枣和姜片,他说这样不仅能提升汤的口感,还能增加汤的营养价值。他总是小火慢炖,让鸽子的鲜美与药材的香气充分融合。几个小时后,一锅香浓的鸽子汤就炖好了。

每次品尝这碗自己亲手炖制的鸽子汤,吴先生都会感到一种由衷的满足。他相信,这不仅仅是一碗汤,更是他对健康生活的坚持和追求。随着时间的推移,他开始感受到鸽子汤带来的好处。他的血压逐渐稳定下来,整个人也显得更加精神焕发。

经过一段时间的鸽子汤进补之后,有一天吴先生突然感觉有些不对劲,当家里再次端上鸽子汤的时候,他感觉非常的恶心,想吐。这段时间不知道怎么了,看见油腻的食物就感觉反胃,反而又想吃清淡的食物。家里人感觉不对劲,赶紧带着吴先生去诊所检查,医生看完之后发现吴大爷肝火旺盛,是典型的上火,从家里人嘴里知道吴大爷近期一直在吃鸽子补身体,这才了解事情的真相。

「鸽子虽然是个好东西,但是这5类人可千万别碰。」

1.肝肾疾病患者:鸽子肉富含蛋白质,摄入过多会加重肝脏、肾脏的代谢负担,不利于身体健康,并可能导致病情恶化。

2.消化系统功能低下者:这部分人群食用鸽子肉可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。因此,日常生活中应避免食用难以消化吸收的食物,鸽子肉包含在内。

3.高尿酸血症或痛风患者:鸽子肉属于中嘌呤食物,食用后会导致体内尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。常见症状包括关节肿胀、疼痛、活动受限等。

4.对鸽子过敏者:对鸽子过敏的人群食用鸽子肉可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状,严重时甚至可引发过敏性休克,危及生命健康。

5.儿童:儿童处于生长发育阶段,消化功能尚未完全成熟,过早食用鸽子肉可能增加消化道负担,影响营养物质的正常吸收。

如今,吴先生已经坚持健康饮食好几年了。他的血压一直保持在正常范围内,身体状态也越来越好。而对他来说,更重要的是那份对生活的热爱和对健康的追求已经融入了日常的生活之中。