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今日食谱「黄油薯脆」宝宝辅食

2024-09-08育儿

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夏秋换季,一定要注意脾胃的养护。

赶着昼夜温差大,一没注意防护,小肚子很容易着凉。

其实养脾胃是咱们一年四季都关心的话题。

入秋后也是瓜果蔬菜成熟的季节,对脾胃好的食材也多了起来。

格外想念半年没吃上的小蜜薯,秋天的第一波蜜薯果断带回家。

红薯算是个补虚小能手。

脾胃虚弱、胃口不好的人都可以吃点红薯养养脾胃。

喜欢红薯的另一个原因,很接地气,实在是太好吃了。

甜蜜蜜又绵糯糯的,单独烤着吃也吃不腻。

做成这种好吃的黄油薯脆,好吃程度直接翻倍。

没有额外加糖,靠着红薯+南瓜自带的香甜就足够啦。

经过烘烤后,这黄灿灿的颜色,光瞅着就贼有食欲。

咬在嘴里嘎滋脆,比油炸的薯片吃起来还带感。

食材: 红薯120克、南瓜60克、玉米淀粉80克、黄油30克、黑芝麻10克

是否搭配主食 :可以作为宝宝的零食

参考月龄 :18个月以上

难易程度: 无难度

制作时间:50分钟

提示: 适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材 :红薯120克、南瓜60克、玉米淀粉80克、黄油30克、黑芝麻10克

调味说明 :适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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红薯、南瓜切块,放入锅中蒸至熟透。

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蒸熟的南瓜红薯放入碗中,趁热加入黄油,利用余温将黄油搅拌融化。

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接着倒入玉米淀粉和黑芝麻。

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搅拌成浓稠的糊糊,不要有多余水分析出,提起来有个小尖勾。

- 6 -

取出一小块糊糊,铺在烘焙纸上,在表面盖上一层烘焙纸, 用擀面杖,压成薄片 。

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放入烤箱上下管140度烤30分钟至熟透就可以啦。

tips:空气炸锅可以参考同样的温度。

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我家娃真的很爱吃这个黄油薯脆,快给家里小宝贝安排上

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

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