医学指导 广州市第一人民医院药剂科主管药师 唐榕
雨水增多，气候湿润，
导致空气中湿度增加。
这种湿气容易侵入人体，
影响身体的气机运行，
造成身体疲倦、乏力、精神不振等症状。
一起来跟着中药师煲祛湿汤
-茯苓茅根瘦肉汤-
清热降火，利湿健脾，除困。
茯苓茅根瘦肉汤
材 料： 茯苓10克、白茅根10克、红枣3个、猪瘦肉100克、生姜3片、调味料适量。
步 骤：
1. 将上述食材分别洗净。
2. 茯苓用清水浸泡，白茅根切段，红枣去核，瘦肉切薄片放少许盐、油拌一下。
3. 上述食材与生姜一起放进炖盅内，加入适量清水，盖上盖子隔水炖，武火煮沸后改文火炖2小时，根据个人口味调入适量食盐便可。
功 效： 清热降火，利湿健脾，除困。
药师话药膳：
茯苓，味甘、淡，性平。归心、脾、肺、肾经。具有 利水渗湿、健脾宁心 的功效，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。【用药心法】记载:「茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也。味甘平补阳，益脾逐水。湿淫所胜，小便不利，淡味渗泄，阳也。治水缓脾，生津导气。」
白茅根，味甘，性寒，归肺、胃、膀胱经。具有 清热生津，凉血止血，利尿通淋 的功效。主治热病烦渴，肺热喘咳，胃热呕逆，血热出血，小便淋沥涩痛，水肿。【药镜】记载：「内热则瘀，瘀则气滞，滞以津枯，性寒凉血，故补中而止吐衄。热去则血和，和则瘀消，消则闭通，性甘能益血，故扶脾而利淋便。」
茯苓健脾宁心、利水渗湿；白茅根清热利尿、凉血，此汤尤其适合脾胃湿热所致的胃口不佳、身体倦怠、小便黄、舌苔黄腻及易长痤疮等人群。
药师提醒： 阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服茯苓。虚寒出血、呕吐、溲（排泄或呕吐）多不渴者禁服白茅根。
医院地址：
总院地址： 广州市越秀区盘福路1号
南沙医院地址： 广州市南沙区丰泽东路105号
鹤洞分院（眼耳鼻咽喉口腔中心）地址： 广州市荔湾区花地大道南30-32号
来源： 药知一二
编辑：吴丽婷
部分图片来自网络，如有侵权请联系删除。
