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人老脑先衰?补脑别只知道核桃,常吃四种食物,头脑灵活记性好

2024-10-14养生

「大家平时可以多吃点 补脑 的食物,我可听说大脑会影响咱们的 寿命 呢!」对于大部分退休的老年人来说, 养生 可以说是家常便饭的事情。退休的王阿姨更是尤其钟爱养生,希望自己能活到90岁。这不是,最近王阿姨看到相关资讯说这 大脑 会影响我们的 寿命 ,就赶忙将这个消息分享在几个老姐妹组成的养生群里。

大家讨论的热火朝天,有些甚至已经出门采购 「健脑」 食物,那么究竟哪些食物对大脑健康有好处呢?在深入讨论这个话题之前,我们先来看一看大脑与寿命之间的 「小秘密」

研究发现:到了这个年纪,大脑将进入断崖式衰老,影响寿命!

根据2023年 【自然】 杂志上的文章介绍,大脑的衰老并 不是匀速前进 的,而是在特定年龄阶段出现 加速 。学者假设一个人的预期寿命是80岁,当他在54岁时,大脑的衰老进程已经开始了,在72岁时大脑开始加速衰老!

在这个年龄点前后,大脑的 神经元 连接开始显著 减少 ,记忆力、思维速度和决策能力等认知功能会出现明显下降。这一现象,不仅影响了生活质量,长期来看,还可能增加患阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险,从而影响寿命。

在72岁前后,大脑中的神经元连接会出现显著减少的情况,这就像是咱们的大脑网络中的 「高速公路」 交通堵塞,甚至有些路段开始 封闭

这个变化直接影响咱们的记忆力、思维速度和决策能力等认知功能。

想象一下,当咱们试图回忆一个久远的名字,或者解决一个复杂的数学问题时,大脑的反应速度和准确度可能会 大打折扣 。这种认知能力的下降,不仅影响了咱们的日常生活质量,长期来看,还可能增加患 阿尔茨海默病 等神经退行性疾病的风险,从而影响寿命。

大脑的断崖式衰老,与神经元的减少和神经网络的退化密切相关。上了年纪后,大脑中的神经元,尤其是那些在记忆和认知功能中扮演着重要角色的神经元,会越发 减少 。同时, 慢性炎症 氧化应激等 因素同样会加速衰老过程,使大脑的衰老更加明显。

虽然「断崖式」衰老似乎是不可避免的自然规律,但通过一些科学的方法,咱们可以延缓这一过程,保持大脑的年轻和活力。

医生:上了年纪常吃这4种食物,大脑或更健康

随着时光的悄然流逝,咱们的大脑仿佛成了一部岁月洗礼下的经典机械,渐渐显露出了 老化 的迹象,就像久置的精密仪器表面蒙上了细微的 尘埃 ,内部的齿轮转动也不复往日的流畅。记忆力和认知能力逐渐下降。但好消息是,通过 饮食 的调整,咱们可以为大脑提供 「润滑剂」 ,让它保持年轻和活力。

牛油果

说到牛油果,这个外表看似普通,甚至有点 「土气」 的绿色水果,却藏着一个巨大的 「营养宝库」 。在咱们日常的饮食中,牛油果不仅是一种美味的食材,更是一种对大脑健康有着积极影响的「超级食物」。

根据 【美国临床营养学杂志】 上的一项研究,牛油果中富含的 单不饱和脂肪酸, 对维护咱们大脑的健康有着不可小觑的作用。

这些健康的脂肪能够 滋养神经细胞 ,保持它们的健康和活力,就像是给大脑的神经元 「加油」 ,让信息的传递更加顺畅,提高咱们的认知功能,比如记忆力、注意力和解决问题的能力。

除了单不饱和脂肪酸,,牛油果还富含 抗氧化剂 维生素E 。这些营养成分就像是大脑的 「保护伞」 ,能够抵御自由基的侵袭,减少氧化应激对大脑的伤害。而牛油果中的抗氧化剂和维生素E,能够中和这些「侵略者」,保护神经细胞的健康,延缓大脑衰老,让咱们的大脑保持年轻和活力。

蓝莓

蓝莓,这个小巧的浆果,却拥有着强大的 抗氧化能力 【营养学杂志】 可说了,蓝莓中的花青素能够穿越 血脑屏障 ,直接作用于大脑,减少氧化应激,保护 神经细胞 免受损伤。长期食用蓝莓,不仅能够 改善记忆力 ,还能降低患阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。

黑巧克力

提到巧克力,很多人会联想到「罪恶的享受」。

然而,黑巧克力,尤其是含有 70%以上 可可成分的产品,却对大脑有着积极的影响。黑巧克力中的 可可多酚 黄烷醇 ,就像是大脑的 「血液循环加速器」

根据 【食品与功能】 杂志的研究,这些天然化合物能够促进大脑的血液循环,增加大脑的血流量,就像是为大脑 「充氧」 ,让神经元更加活跃,提高注意力和记忆力。

试想,当咱们在学习新知识或处理复杂任务时,大脑就像是一台高效运转的机器,而黑巧克力中的可可多酚和黄烷醇,就是保证这台机器运转更加顺畅的 「燃料」

核桃

说到核桃,这个形状酷似小脑的坚果,它不仅外表独特,更被赞誉为 「智慧果」 。在咱们的日常饮食中,核桃不仅仅是一种美味的零食,它还藏着对大脑健康至关重要的营养宝藏。根据 【神经科学杂志】 的研究,核桃中的 欧米伽-3脂肪酸 ,就像是大脑的「营养师」,对维护和提升大脑健康有着不可小觑的作用。

核桃中富含的欧米伽-3脂肪酸,对大脑的健康和功能提升至关重要。这些健康的脂肪酸能够促进 神经细胞 生长 再生 ,就像是给大脑的 「细胞工厂」 注入了新的活力,让神经元之间的连接更加紧密,从而提高咱们的认知能力和记忆力。

总结:

上了年纪后,守护大脑健康,就是给咱们的未来加一层保障。

通过常吃牛油果、蓝莓、黑巧克力、核桃,咱们不仅能够享受美味,还能为大脑提供必需的营养,延缓大脑衰老,提高生活质量;让咱们一起,用这些「大脑营养师」,守护咱们的健康,让生活更加精彩。

当然,最后提醒大家一下, 健康饮食对大脑有益,其他的健康生活方式也不是摆设,运动、保证睡眠、多用脑等等都对大脑有益,大家不要厚此薄彼了!

文献来源

[1]【大脑选择食物时,美味和健康之间的较量】,赵梓晴,2023-10-15

[2]【选对食物 延缓大脑衰退】,贾海先;段佳丽,2023-08-01