转自：九芝堂
中医历来讲究阴阳平衡，「阴虚」就是阴阳失衡的表现之一，人体一旦出现阴阳失衡自然就会生病。
随着经济发展，社会压力增加，思虑过多、长期熬夜、嗜食辛辣是多数人的生活常态，导致阴虚的人越来越多。
那么，我们怎么来判断自己是否阴虚呢？
「七看」辨阴虚
中医 有句话叫「阴虚则生内热」，由于阴虚不能制火，会出现下面这些症状。
舌苔
阴虚体质者舌头非常红，舌苔很薄，甚至没有舌苔，有的表现为「地图舌」——舌苔剥脱，露出红色的舌质；红舌少苔是阴虚的典型舌象。
脉象
阴虚体质的人有内热，脉搏跳动较快。
手脚心
阴虚体质的人手脚心通常非常热，睡觉的时候手脚往往要伸出被子，还有的人总想把手心贴到凉的墙上才舒服，同时总是觉得心情莫名烦燥。
皮肤
津液有滋养皮肤、毛发、爪甲的作用，所以阴虚的人可出现皮肤干燥、脱屑，头发和指甲缺乏光泽。
大便
因为体内津液不足，津枯肠燥，会出现大便干结。
饮水量
由于津液不足，口燥咽干，这类人平素饮水量也较多。
症状
由于阴虚内热，虚火亢盛，可见两颧潮红、烦躁易怒、口腔溃疡、小便短赤等「上火」表现。
阴虚在五脏中也会有不同的表现：
肺阴虚容易伴有咳嗽无痰，或痰少而黏、潮热盗汗的症状。
心阴虚则容易心悸健忘、失眠多梦。
肾阴虚，则会腰酸背痛、腰膝酸软、眩晕耳鸣、脱发、牙齿摇动，男子性欲旺盛、遗精、女子月经量少。
肝阴虚则容易出现脾气烦躁、易动怒，头晕眼花，两目干涩，视力减退，以及胁肋隐隐灼痛等症状。
脾阴虚则会大便干燥，食后腹中作胀，消瘦倦乏，涎少唇干。
阴虚体质如果长期得不到调理，很容易患上顽固性失眠、干燥综合征、干眼症、习惯性便秘、更年期综合征、高血压等疾病。
吃对食物，滋阴养虚
【素问·阴阳应象大论】指出：「形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。」
阴虚之人在日常生活中要多吃滋阴养虚的食物，或者找中医师开调体方，很快就能调整过来。
平时应忌食辛辣刺激、温热香燥、煎炸炒爆，忌食性热上火之物，忌食脂肪含量过高的食物。
以下列举阴虚之人适宜的几种食物：
阿胶
阿胶既能补血，又能滋阴。【本草纲目】记载其能补血与液。肺肾阴虚之人，食之尤宜。
鸭肉
清代名医王孟英在【随息居饮食谱】中说鸭肉：「滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津。」
翻看乾隆皇帝的用膳记录，发现用鸭肉的菜特别多，几乎每天都有。
乾隆寿八十有九，是皇帝中寿命最长的，注重饮食调养应该是其长寿的一个重要因素。
猪肉（皮）
【本草求真】认为猪肉「功能主治滋阴，润燥」「治热病伤津，消渴羸瘦，燥咳，便秘。」
【本草备要】记载：「猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生津液，泽皮肤。」
猪肉适宜阴虚体质者，猪皮滋阴效果更好。
鸡蛋
蛋白或蛋黄均滋阴润燥，以蛋黄更佳。
【金匮要略】中的百合鸡子黄汤能够滋养肺胃之阴，对于阴虚导致的虚烦不眠有很好的疗效。
【伤寒论】中的黄连阿胶汤，在药物熬好后入鸡子黄2枚，搅匀服用，能增强全方滋阴之功。
梨
梨有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最为适宜。
【本草通玄】认为梨「熟者滋五脏之阴」。
【重庆堂随笔】记载其功效：「温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。」
秋梨膏乃滋阴良方，可以起到滋阴润燥的作用，适宜阴虚肺燥之人。
桑葚
桑葚有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。
明·缪希雍所著【神农本草经疏】里面说其「为凉血补血益阴之药」，还说「消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。」
有一些肝肾阴虚体质之人出现了消渴、目暗、耳鸣等症状，日常食之最宜。
枸杞子
枸杞子有滋阴益精之功，尤其是对于肝肾阴虚所引起的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的潮热盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。
民国时期名医张锡纯曾经每天晚上口渴，常把一碗水放在床头，一晚上能饮用大半。
后来，张锡纯在睡觉前吃一把枸杞子，结果发现晚上居然不再干渴，可见其滋阴润燥的功效。
银耳
银耳性味甘、淡、平，【中华本草】记载其功能滋补生津，润肺养胃。
银耳含有丰富的营养物质，为价廉常用的清补之品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
