在春節期間，人們往往會因為聚會聚餐而攝入過多的油脂。為了保持健康，專家提出了一些科學「減油」的建議。根據國家衛生健康委的數據，中國居民人均烹調油攝入量已超出推薦量的40%以上，因此減少烹調油的使用量成為了減油的重點。專家建議，家庭廚房可以使用帶刻度的控油壺，並以每周為單位控制總量；多采用蒸煮、白灼、涼拌等清淡少油的烹調方式；在喝湯或用菜湯拌飯時註意撇去浮油；用油性調料佐餐時要酌情控制用量。此外，還應關註飽和脂肪酸的攝入量，因為它過多會增加心腦血管疾病的風險。專家建議，做菜時少用飽和脂肪酸含量較高的油脂，如豬油、牛油、棕櫚油、椰子油等，並適當減少肥肉較多的菜肴攝入。同時，日常購買食品時要註意閱讀食品標簽，選擇脂肪含量較低的產品。透過這些方法，可以有效控制油脂消費，促進健康飲食。
和訊自選股寫手
風險提示：以上內容僅作為作者或者嘉賓的觀點，不代表和訊的任何立場，不構成與和訊相關的任何投資建議。在作出任何投資決定前，投資者應根據自身情況考慮投資產品相關的風險因素，並於需要時咨詢專業投資顧問意見。和訊竭力但不能證實上述內容的真實性、準確性和原創性，對此和訊不做任何保證和承諾。
領和訊Plus會員，免費看更多獨家內容：8大財經欄目，最新最熱資訊幹貨獨家行情解讀，快人一步掌握市場投資風向。
