多地開采今年首批早春茶，六堡茶茉莉花茶百色紅茶等飄香全國
廣西不僅有「好果子」，還有好茶飲！
廣西昭平縣有機茶葉基地的茶樹吐新芽（廣西農業農村廳供圖）
六堡茶、茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶，山清水秀的廣西不僅有「好果子」吃，更有好茶飲！昨日，記者從廣西農業農村廳獲悉，近日廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開采。10余名來自全區各地的茶業大師、制茶技術能手、五一勞動獎章獲得者即將攜帶新開采的廣西茶青，分赴北京、上海、山東、河北等全國主要省市，開展「大師獻茶」行動，向當地人們獻上來自廣西2024年的第一杯早春茶。
系列活動讓廣西早春茶飄香全國
據了解，「大師獻茶」行動是廣西「中國早春第一茶」開采啟動儀式暨迎春新茗分享會系列活動之一，其他活動還包括廣西早春茶采茶現場直播，廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑒交流，非遺六堡茶研討會，迎春書畫送福，迎春音樂會等內容。該活動將在1月20日至21日舉行，主會場設在南寧市金磚茶城，分會場設在欽州市靈山縣和北京、上海、山東、河北。
2024年廣西第一鍋早春茶開炒
屆時，出征至分會場的茶業大師們將現場展示如何「炒好廣西第一鍋早春茶」，邀請當地嘉賓和市民到場觀摩和品鑒，並組織「廣西好茶」免費派送活動。透過線上全程直播，全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產品。
早春茶品質優上市早備受關註
廣西能夠率先在全國吹響早春茶開采的號角，提出「喚醒中國的春天」，源於具備十足的產業「底氣」。
在晚於大寒、早於立春的這一時段，廣西早春茶品質優、上市早，正常年份比江浙茶區早采30天以上，立春後可全面進入采摘期，故廣西早春茶產業具有其他省份無可比擬的發展優勢。
目前，廣西早春茶主要分布在欽州市靈山縣、柳州市三江縣、賀州市昭平縣、貴港市覃塘區、南寧市上林縣和崇左市龍州縣等。根據廣西茶產業創新團隊廣西春茶的產銷調研報告，2023年廣西早春茶開采面積56.5萬畝、產量8583噸。
近年來，在廣西主要早春茶產區均舉辦早春茶開采節活動，活動規模和影響力逐年遞增，受到全國「茶圈」的廣泛關註，廣西早春茶節已成為中國茶業界的一張亮麗名片。
「茶業大區」向「茶業名區」發展
除了早春茶，廣西還有眾多特色好茶。作為中國重要的茶產區之一，廣西產茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，廣西茶界「群星薈萃」：以「紅、濃、陳、醇」四絕著稱的六堡茶，「他年我若修花史，列作人間第一香」的橫州茉莉花茶，「中國早春第一茶」的三江早春茶，「南國有佳木」的淩雲白毫茶，貴為「茶族皇後」與「植物界大熊貓」的金花茶，「嶺南有神果，醫食兩相宜」的羅漢果茶等。
此外，六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等，在歷史上曾作為名茶進貢朝廷。
近年來，廣西緊緊圍繞打造千億元茶產業目標，大力推動「三茶」統籌發展。目前，廣西形成了以六堡茶為引擎，茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優勢茶協同發展的產業格局。
2023年，廣西茶葉產量預計突破12萬噸，有望連續5年進入中國前十強省區。目前廣西正由「茶業大區」向「茶業名區」闊步前進。
（南寧雲—南寧晚報 記者 覃錦華）
編輯：韋瑋
值班編審：湯潔葵
（作者：覃錦華)
