今日中伏，不管有錢沒錢記得「吃4樣，做2事」消暑補夏寓意好，不忘老傳統！
隨著時間的推移，中伏來到了，今日是進入中伏的第一天，傳統中分為三伏，即頭伏、中伏、末伏，也稱一伏、二伏、三伏。俗話說「熱在三伏」一點也不假，這幾天真的是太熱了，進入中伏也就預示著到了一年中最熱的時間。
在三伏天中，天氣炎熱對於身體的消耗還是很大的，很多人都會有食欲不振，消瘦乏力等「苦夏」的情況。我們按照老傳統，要「夏養三伏」，在中伏到來之時，再忙也要記得「吃4樣，做2事」消暑補夏寓意好，不忘老傳統！
一：吃面條
俗話說「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，按照老傳統，二伏要吃面，這個時候天氣炎熱，吃面一般都會選擇涼面，吃起來涼爽解暑，做法也簡單，寓意著風調雨順，還清熱解暑，解饞開胃，中伏別忘記吃！
【涼面的做法】食材：面條適量，黃瓜2根，香菜少許，大蒜少許，生抽適量，醋少許，鹽適量。
1，鍋裏燒開水，放入面條煮熟撈出，放入冷水中過涼，也可以放入冰塊冰鎮口感更好，把涼面撈入盤中。
2，把黃瓜擦成絲放在面條上，再撒一點香菜段，大蒜砸成蒜泥，麻汁泄開，把蒜泥倒入，加入生抽，醋，鹽拌勻，倒在面條上，涼面即成。
二：魚肉
在中伏暑氣蒸散，又悶熱又潮濕，濕邪容易侵入身體，使疲乏無力。而魚肉滋補又好吃，而且口感不油膩，肉質非常的容易消化吸收，很適合中伏炎熱的天氣。
【蒸魚】食材：龍力魚適量，蒜末少許，生抽醬油，醋，鹽，蔥段，姜片，花生油。
1，把龍利魚洗凈，蘸上面糊煎一下去腥也可以省略這一步，直接放入盤中，放上蔥段姜片，上鍋蒸8分鐘。
2，蒸好的魚出鍋後，把生抽、醋、鹽拌勻成為料汁，均勻的淋在魚上，撒上蒜末潑上熱油即成。
三：牛肉
俗話說」「牛肉補氣、堪比黃芪「，在中伏，天氣炎熱身體損耗很大，吃一些牛肉補夏是非常好的，牛肉營養豐富脂肪含量很低，好吃不膩口，不要忘記吃！
【金針菇牛肉】食材：牛肉，金針菇，蔥，姜，鹽，花生油，玉米澱粉，蛋清，大蒜，小米辣。
1，牛肉切成薄片，加入玉米澱粉和蛋清，用手抓勻，腌制大約10分鐘以上，把牛肉放到開水中，劃散煮開撈出備用，金針菇汆燙撈入盆中鋪底。
2，鍋裏放入花生油，倒入酸辣肥牛料炒勻。沒有酸湯肥牛醬，可以用野山椒和醋來代替，放入蔥姜，倒入牛肉，大火燒開，改成小火慢慢煮5分鐘加少許鹽調味。
3，把煮好得牛肉直接倒入盛金針菇的盆中，牛肉上面放上小米辣，蔥末，蒜末，潑上熱油即成。
四：羊肉
在北方很多地方都有伏天吃「伏羊」的習俗，羊肉在入伏的時候吃，據家裏的老輩人說可以驅除身體中的余寒，對於身體非常有益，今日中伏，記得吃！
【燉羊肉的做法】食材：羊腿肉適量，蔥段，姜片，鹽少許，醋少許，小蔥末少許。
1，鍋裏放入少許花生油放入蔥姜爆香，倒入切成塊的羊腿肉煸炒均勻，倒入適量的開水，大火燒開。
2，改成小火慢慢地煮大約1小時，羊肉充分熟透，加入鹽、味精、醋調味，撒入小蔥末直接上桌即成。
中伏記得做好2件事：
1，貼三伏貼：在我們的老傳統中三伏天，在入伏的時候很多人都會去貼三伏貼，減輕身體的病痛，尤其對於老年人更是如此，老傳統別忘了。
2，防暑：在中伏是一年中最熱的時間段，不要暴曬，多喝水，防止中暑，這個時間段防暑降溫是主要的事情。
峰兒話語：
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