南北差異到底有多大?
當甜粽和鹹粽還未分出勝負,豆腐腦該是甜的還是鹹的還未有答案,這不綠豆湯又加入了戰局!
最近在【我們仨】裏的小鬼(王琳凱)說自己小時候喜歡喝綠豆湯,在討論到綠豆湯的顏色時,尹正和郭麒麟堅定地認為綠豆湯是紅色的,而小鬼和魏大勛執意說綠豆湯是綠色的,雙方為此爭執不下!
影片來源:劉根紅
▶ 南方人說就算天王老子來了綠豆湯也是綠色的!
◢ 南方的綠豆湯
◢ 活30多年了,沒見過紅色的綠豆湯!
◢ 南方人對綠豆湯的認識:
◢ 中國人不騙中國人,南方的朋友,我們北方的綠豆湯真的是紅色的啊!
◢ 因為紅豆煮出來的叫紅豆湯,綠豆煮出來的叫綠豆湯
▶ 北方人說綠豆湯是紅色的,從小喝到大的,差不了,不接受反駁!
◢ 天王老子來了,也是紅色的綠豆湯!綠豆湯是紅色的,粽子是甜的,豆腐腦是鹹的
◢ 我是河北人,只喝過紅色的綠豆湯
◢ 從小喝到大的
◢ 山河四省喝的應該都是紅色綠豆湯吧?
◢ 從來不知道還有綠色的綠豆湯
◢ 到底誰說的對呢?不懂就問,南方的朋友怎麽煮出綠色的綠豆湯呢?
▶ 科普來了:為什麽北方人的綠豆湯是紅色的呢?原來不僅和煮的時間長短有關系,還和水的酸堿程度有關系!
好了,這下大家知道原因了,就不用再爭了!不過你可能不知道的是還有一種蘇式綠豆湯,它和我們喝的都不一樣,它是無色的呢!
果然地變異數異無處不在,那麽您喝的綠豆湯是什麽顏色呢?