嗨，我是橙子。
對於廚房的小白來說，「 做飯全靠運氣，鹹淡全靠手氣 」，做飯的特色是「 保熟 」，最擅長的菜系是「 暗黑系 」。
莫慌，今天教大家幾道硬菜，哪怕你是廚房小白，也能輕松拿捏！
- 油燜大蝦
這個油燜大蝦我稱之為「有手就會做」的一道菜，真的非常簡單，而且很難翻車，就算不小心做糊了，也好吃！
- 蒜泥白肉
這是一個不用掌握火候的菜，只用把肉煮熟就行，靈魂就是 料汁 ！
- 清蒸魚
既然是硬菜，怎麽少的了魚呢？清蒸魚是魚的做法裏相對比較簡單的，適合廚房小白！
- 空氣炸鍋版烤羊排
這個菜一上桌，你就再也不是廚房小白了！看看這個做法是不是超級簡單？
- 椒鹽雞翅
能把椒鹽雞翅做的難吃的人根本不存在！可見它的做法有多麽簡單，關鍵味道也好吃，硬菜做它錯不了！
