去朋友家串門吃過一次，回味好久，忍不住學著做了一鍋。
去閨蜜家串門，閨蜜的老公為了招待我們，做了一鍋牛肋條。原汁原味，又香又嫩的滋味真的讓人欲罷不能！吃過好幾天了，還是回味無窮，真的忍不了了，就去買了牛肋條，回家自己學著燉了一鍋。吃了個過癮，直接把全家人給香迷糊了。真是太太太好吃了，如果香到你了。趕快也做起來吧！
煮的肉幾乎什麽都不用放，搭配上獨家秘方的靈魂醬料，酸辣可口，保證誰吃誰迷糊。
有誰還沒吃過，真的建議你們試一試，保證一吃一個不吱聲，做法超級簡單，口感卻很鮮美，
配方也很簡單，都是家裏常見的香料~
準備食材
· 牛肋條因家裏的人口而定
· 蔥段幾個，姜片五片，（姜片多放可以去除牛肉的腥味）花椒，八角，白芷。
· 靈魂醬汁的做法文章下面有配方。（請看下圖圖片裏~）
具體做法
牛肋骨如果買的是新鮮的，可以直接焯水，
焯完水要用溫水清洗一下，這樣肉質會更嫩，牛肉用冷水會發硬，最後咬不動。
清洗過的牛肉記得要熱水下鍋，放進準備好的大料，用高壓鍋壓一下更好。
閑來無史小貼士
醬料裏少放一點牛肉的原湯，更好吃。
牛肉煮好切片裝盤即可，牛肉燉爛糊的時候，是很嫩很Q的，蘸著靈魂蘸料，好吃的不得了。
原湯化原食，肉湯裏再煮點面條，配著牛肉，真的香絕了 ！
牛肋條雙吃，馬上get到啦！
你要不要來試試，真的很滿足。
過年，家裏來朋友了，都可以安排上，簡單又好吃，還顯示我們的廚藝不一般，特有面兒。
你還不趕緊安排上。
