「魚生撒上檸檬葉絲、酸姜絲，
一口下去絕了！」
「生腌青蟹伴著酒香，
好吃得停不下來！」
「血蚶只燙10秒，
帶血水吃才夠鮮……」
這類生腌美食一直受網友歡迎
但美味背後
隱藏著巨大風險
嚴重者甚至會
造成不可逆的傷害！
近日
有男子發燒半個多月以為是流感
結果到醫院一查
3種寄生蟲抗體陽性！
只因吃了生腌
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52歲男子發燒半個多月
3種寄生蟲抗體陽性
「我斷斷續續發燒有大半個月了，肚子也隱隱作痛，不知道怎麽回事！」最近一段時間，杭州一位52歲的周先生時常發熱，體溫甚至飆升到39℃，因為伴有偶發咳嗽，他總覺得是得了流感。
奇怪的是，普通人發燒會渾身無力，但周先生除了全身發燙、肚子不舒服之外卻並不乏力，吃了退燒藥和抗生素，效果不明顯。如此持續了20多天，周先生來到浙江大學醫學院附屬第一醫院就診。
初步檢查，他有兩個指標明顯異常：嗜酸性球異常升高是正常人的數十倍、肝功能明顯異常。影像檢查結果顯示，周先生的肝臟上有很多密密麻麻的小膿腫，看起來像感染化膿。
醫生結合異常指標，初步判斷是寄生蟲感染。因為嗜酸性球具有殺傷細菌、寄生蟲的功能，如果人體內這種細胞急劇增加，說明它在瘋狂工作與細菌或寄生蟲作鬥爭。
醫生了解得知：周先生喜歡吃生腌，爽口彈牙的生魚片、醉蝦醉蟹、血蚶泥螺……基本上每周要吃上三四次，牛蛙火鍋、蛇膽酒也是來者不拒。
檢驗報告顯示：周先生的包蟲IgG抗體、豬囊尾蚴IgG抗體、曼氏裂頭蚴IgG抗體均呈陽性。也就是說，他可能同時感染過包蟲、豬帶絳蟲和曼氏裂頭蚴3種寄生蟲。
經過一個療程殺蟲以及抗感染治療後，周先生的病情得到控制。他表示自己以後再也不碰生肉、生腌。
醫生提醒：
寄生蟲引起的傷害不可逆
無論海鮮還是淡水魚蝦蟹螺中，寄生蟲都不少，包括華支睪吸蟲（肝吸蟲）、姜片蟲、肺吸蟲、異尖線蟲、棘顎口線蟲等。
「酒腌、醋泡、鹽腌等步驟最多只能殺滅比較弱的寄生蟲和細菌，而不是完全殺滅。」醫生表示，如果出現嗜酸性球指標顯著超標，且吃過魚生等生食，要警惕寄生蟲感染的可能。建議盡快前往醫院就診，確定感染的蟲類，對癥用藥，盡早治療，以免延誤病情。
豬帶絳蟲可長達幾米
案例中，周先生感染的上述3種寄生蟲，均可以寄生於人體多種組織器官，如腦、脊髓、胃腸道、腹腔和皮下組織等，產生相應的癥狀，嚴重時會造成不可逆的後遺癥和永久損傷。
專家特別提醒，為了健康，在日常生活中大家還是要遵循吃熟食的飲食習慣，盡量避免吃生食。
轉自：南方新聞網
來源： 小強熱線
