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一個人生活,盤點我的2023之 得閑飲茶

2023-12-29美食

年終歲尾,工作上的事情有點多,一天下來總有疲勞感。臨近下班的時候,公司的茶藝小群組突然活躍起來。群主妹妹拉了新同事入群,是愛喝茶的00後,還將群名改成了「詩酒趁年華」,倒也應景。

想到蘇軾的【望江南·超然台作】,「春未老,風細柳斜斜。試上超然台上望,半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後,酒醒卻咨嗟。休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。」

這首詞描寫的是春天還沒過去寒食節後,蘇軾酒醒後心思落寞,然後又說不要在老朋友面前思念故鄉了,用新點的火煮一杯新采的茶,吟詩和醉酒,都要趁著年華尚在啊。

蘇軾肯定喜歡酒,但是他喝不了多少。宋代比較講究的酒杯,不像現在我們用的酒杯,而是叫做盞,淺淺的一小盤,蘇軾喝個兩三盞就醉了。他也喜歡茶,64年人生留下了80多首與茶有關的詩。

明代以前的茶是吃茶,把茶搗成碎碎的,磨成粉,放在鍋裏煮,像是現在的米糊一樣喝下去。明代以後才發展到把茶葉浸泡在沸水中,然後喝茶水的方式。這使得茶葉普及開來,很多人都能享受到茶的清香。

雖然現在是冬天最寒冷的季節,不過冬天到了春天還會遠嗎?歲月無情,年華易老,過去的已然過去,哀嘆悲憫都於事無補,不如沏一壺茶,品一口茶湯,讓心沈下來,享受當下的寧靜。

五十年人生,二十年與茶為伴,從開始大茶缸泡一天只為解渴提神,到現在能區分一下品類,琢磨一下水溫投茶量沏泡時間,也存了一些新白茶,等待它們慢慢變老。

這一年最成功的是十一假期帶女兒上了兩天茶藝課,讓她感受到了泡茶喝茶的樂趣,自覺的遠離了外賣奶茶等甜飲料。

人生百年也不過三萬多天,去掉忙碌與睡眠,留給我們去悠閑的也沒多少天。在喧囂的紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。

人間沈浮,但有茶香,惟願靜守內心,不急不爭,品飲這份清苦,自有甜味在後面。

順便重溫一下關於茶的古詩,自得其樂,也與朋友們共賞。

無由持一碗,寄與愛茶人。——白居易【山泉煎茶有懷】

被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。當時只道是尋常。

——納蘭性德【浣溪沙·誰念西風獨自涼】

矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。——陸遊【臨安春雨初霽】

山中何事?松花釀酒,春水煎茶。——張可久【人月圓·山中書事】

寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。——杜耒【寒夜】

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