鐵板魷魚蝦
1. 將蝦和魷魚分別切成適當大小的塊，然後用澱粉裹一下，備用。
2. 燒熱鐵板，加入適量的食用油，將蝦和魷魚塊煎至金黃色，撈出備用。
3. 鍋中留底油，加入洋蔥絲、大蒜末、青椒絲和紅椒絲翻炒至軟。
4. 加入煎好的蝦和魷魚塊，倒入生抽、蠔油、鹽、黑胡椒和糖，翻炒均勻，讓蝦和魷魚充分吸收調料的味道。
5. 最後加入蔥段，翻炒均勻，出鍋即可。
這道鐵板魷魚蝦不僅色香味俱佳，還富含豐富的蛋白質、礦物質和維生素，在享受美味的同時，也為身體提供了必需的營養成分。
香辣蝦蟹的特點是色香味俱佳，口感鮮美，辣味濃郁，營養豐富。
鹹黃魚煎蛋是一道廣東省傳統美食，主要是將鹹黃魚和雞蛋混合煎制而成。這道菜簡單易做，營養豐富，味道鮮美，深受人們喜愛。下面是制作鹹黃魚煎蛋的簡單做法：
食材：
1. 鹹黃魚：2條（去頭，去內臟，去鱗，切成小塊）
2. 雞蛋：3個（打散）
3. 青蔥：適量（切碎）
4. 生抽：適量
5. 鹽：適量
6. 胡椒粉：適量
7. 食用油：適量
步驟：
1. 將鹹黃魚塊放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和生抽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2. 鍋中加入適量的食用油，燒熱後，將鹹黃魚塊煎至兩面金黃色，撈出備用。
3. 鍋中留底油，倒入雞蛋液，煎至底部凝固後，將鹹黃魚塊放在雞蛋餅上。
4. 撒上適量的青蔥碎，再煎一會兒，至雞蛋餅熟透即可。
香辣羊雜鍋是一道具有濃郁香辣味道的四川特色菜肴
1. 將羊雜洗凈，切成適當大小的塊，備用。
2. 鍋中加入適量的食用油，燒熱後，加入花椒、幹辣椒段和姜片，翻炒出香味。
3. 加入豆瓣醬，翻炒均勻，出紅油。
4. 加入羊雜塊，翻炒均勻，加入適量的鹽、胡椒粉和生抽，翻炒均勻。
5. 加入適量的清水，大火燒開後轉小火，煮至羊雜熟透。
6. 加入豆腐塊，繼續煮約10分鐘，至豆腐熟透。
7. 加入青蔥段，出鍋即可。
小炒蕓豆絲不僅色香味俱佳，還富含豐富的蛋白質、纖維素和維生素，是一道營養豐富的美味佳肴。在享受美味的同時，也為身體提供了必需的營養成分。
