作者︱懂酒哥
在今年的糖酒會期間，「老大哥」茅台接連推出新品：茅台生態農業公司釋出首款年輕氣泡低度潮飲——UMEET遇見生態美系列藍莓氣泡酒；茅台保健酒業公司推出定位「大眾醬香」的茅仙酒新品之外，旗下品牌茅台醇，還圍繞「緣文化」上新兩款新品。
「茅味」青春小酒
3月18日，貴州茅台在成都釋出低度果味氣泡酒新品，並限量全國招商。在釋出會現場，茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍介紹，本次新釋出的UMEET藍莓氣泡酒是由茅台集團旗下全資子公司茅台生態農業公司推出的首款低度氣泡酒，規格為375ml/瓶，售價118元/瓶，酒精度為6度。
「藍莓氣泡酒是茅台集團順應年輕化、低度化、時尚化、潮飲化發展趨勢布局的重要新品，是豐富產品帶、最佳化價格帶、打造全茅台品牌產品矩陣的重要嘗試。」丁雄軍說。
據悉，本次活動釋出的藍莓氣泡酒共有五種風味，分別是藍莓味、香柚味、茉莉茶味、百香果味和青梅味。其中百香果味和青梅味將在後續上市。
值得一提的是，去年年底，茅台生態農業公司與MOJT莫其托共同研發的「貴州味道」系列雞尾酒正式釋出，由周杰倫擔任產品代言人及首席品鑒官。據悉，這款「東方口味特色的雞尾酒」，上市一周內，首批1500箱合計9000瓶售罄。目前，該產品的市場建議零售價為539元/瓶，酒精度均為30%vol，單瓶規格為500ml。
中國酒業協會釋出的【2023年中國白酒行業消費白皮書】顯示，白酒主力消費群體正呈現代際交替的特征。1985—1994年出生的人群逐步承接「85前」人群，成為白酒消費主力人群，占比達到34%，而「95後」人群消費占比也達到18%。
「苦、辣、嗆」是大部份年輕人對白酒的第一印象，而茅台正在努力打破白酒這一刻板印象。2023年9月，貴州茅台與瑞幸聯合推出的「醬香拿鐵」風靡全國。開售首日單品售賣出540萬杯，銷售額超過1億元。隨後茅台又聯手德芙推出「醬香巧克力」。從冰淇淋、咖啡、巧克力到氣泡酒，茅台在產品方面持續向年輕消費群體靠攏。
而在渠道上，為了迎合年輕消費者，降低消費門檻，茅台推出了線上直營渠道——「i茅台」。截至2023年12月31日，「i茅台」平台註冊使用者數超5300萬，平台在2023年交易額累計超280億。據i茅台官微訊息，為迎接上線兩周年，i茅台將開展生日主題活動，使用者有機會參與多重活動，領取好禮，此外還將上新門店查詢功能。
在茅台的帶領下，白酒品牌紛紛開始向年輕化進發。有統計數據顯示，包括茅台在內的白酒上市公司市值排名前十的企業中。有80%品牌推出跨界聯名產品、冠名音樂節和演唱會等年輕化動作，50%品牌推出預調酒、果酒、降度白酒等年輕化新品。
「茅味」口糧酒
除「青春小酒」外，在本屆糖酒商品交易會期間，茅台保健酒業公司也帶來了新產品。
3月18日，茅台醇（碧穹藍）、茅台醇（滿堂紅）兩款新品正式亮相。據了解，這兩款新品立足「茅台家族·集團出品」的戰略定位，以「緣文化」為指引，以釀藝文化為背景，融入2024年度東方主題色「緗葉色」，是茅台保健酒業公司隆重推出以「情緣」為內核的革新之作。
茅台集團黨委委員、總會計師劉剛表示，茅台醇新品的誕生，恰是「天地人」三才三緣匯集的結果。「緣」是茅台醇品牌的文化根源，更是茅台人情感的延伸，茅台醇要持續深挖「緣」的文化內涵，講好「緣」的文化故事。
「茅台醇要有品質至上、體驗第一的信心，要有自我變革、銳意進取的決心，要有決勝終端、向下紮根的耐心。人因緣而聚，事有心可成，茅台願與所有經銷商夥伴一道，共同描畫茅台醇新品的發展宏圖。」劉剛如是說。
中國酒類流通協會常務副會長劉員在致辭中指出，茅台醇作為茅台集團旗下的核心品牌之一，是茅台精神的堅定踐行者，近年來的新品釋出，透過科技創新、文化創新，為茅台醇品牌不斷註入新的活力和動能。當前，行業風向從渠道為王到終端為王，再到消費者為王的轉變，使得廠商關系出現了新的變化。未來，希望茅台集團持續賦能渠道建設，最佳化終端布局，帶頭肩負起構建廠商和諧關系，打造健康酒業生態的行業重擔，為建立安全、高效、智能的現代化酒類流通體系做出新的更大貢獻。
在專註社交的藍莓氣泡酒、主攻宴請的茅台醇之外，茅台保健酒業公司還釋出了一款聚焦大眾「口糧」的茅仙酒。據了解，茅仙酒是由8家茅台酒經銷商成立四川福茅仙酒文化發展有限公司，並聯合營運的中端產品。
回顧去年春糖，貴州茅台釋出入門級大眾醬香「台源」酒，9個月創造10億元的業績引發了行業震動，也證明了市場對於優質大眾醬香的巨大需求。
在釋出會上，丁雄軍表示，茅仙酒的釀造原料、生產工藝均與茅台酒「同根同源」，具有醬香舒適、微黃透明、醇和協調等鮮明風格特點。2023年12月26日，茅仙酒生產啟動儀式在保健酒業公司釀造基地順利舉行，這也標誌著「茅台家族、集團出品」再添新丁，茅台產品矩陣更加豐富、價格帶更成體系。
劉剛表示，保健酒業公司是茅台集團最早成立的子公司，成立之初便定位於大眾消費市場，大眾醬酒賽道。2022年完成產業整合之後，保健酒業公司致力於打造茅台「美酒、美連結、美生活」生態系的牢固塔基，不斷重新整理「茅台家族、集團出品」的響亮招牌。
「情緣之情，存在於同窗同榜同進之中，更蘊含在相識相知相愛之中。此次釋出的兩款新品錨定大眾醬酒賽道，聚焦生活當中的緣分，積極彰顯了茅台醇的生活之美。」劉剛說。
