冬季病毒活躍，正是發熱的高發期， 即使大家在生活中防護工作做的很好，一些體質偏弱的朋友還是會被流感侵襲，尤其是孩子們冬季發熱好幾次都是正常的，也不要過於擔心。
俗話說「打鐵還需自身硬」， 想要在流感高發期健康安穩的過冬，除了要做好防護，還要提升自身的免疫力，三餐中多吃一些高蛋白高營養食物，讓身體強壯一些 。此外去燥潤肺，讓嗓子舒服一些的食材也不能少，建議家中常備這5種食材，都是對呼吸道好的，建議日常飲食中多吃一些。
一、白蘿蔔
老話：「冬吃蘿蔔夏吃姜」，蘿蔔作為冬季的時令蔬菜，水潤多汁，營養豐富，幫助消化，傳統養生認為蘿蔔歸肺經，有助於調理呼吸系統，嗓子不舒服的時候多吃蘿蔔，可以緩解一些不適的癥狀。
推薦做法：蘿蔔蒸肉
所需食材： 裏脊肉、白蘿蔔。
1、裏脊肉洗凈切成薄片，放入3勺蔥姜花椒水抓拌均勻，加入2勺生抽、少量的胡椒粉、適量的鹽和2勺澱粉，再次抓拌均勻，加入一勺油鎖住水分。
2、白蘿蔔洗凈刮掉蘿蔔皮，切成薄片，在圓盤子上擺成一個圈。
3、中間放上腌好的裏脊肉片，放入蒸鍋上蒸20分鐘。
4、碗中加入2勺蒸魚豉油、1勺蠔油、適量的鹽和雞精，1勺澱粉，倒入適量的清水，炒鍋中加入適量鹽，加入花椒炸香後撈出，倒入料汁烹香。蘿蔔肉片蒸好後，淋上料汁，撒上蔥花即可。
二、百合
在傳統的養生觀念中，百合是一種富含粘液質和多種維生素的食材，食用後有助於健胃養肺，促進新陳代謝等，特別是它在潤肺方面很在行，在冬季嗓子稍微受點刺激就會難受，這時候適當的多吃一些百合，嗓子就會舒服不少。
推薦做法：蘋果百合湯
所需食材：蘋果、幹百合、紅棗和枸杞。
1、百合洗凈放入溫水中浸泡，枸杞也提前浸泡。
2、蘋果和紅棗洗凈，紅棗剪成長條，蘋果切塊。
3、蘋果放入鍋中，加入清水煮10分鐘。
4、倒入百合繼續煮20分鐘，加入紅棗、枸杞和冰糖，繼續煮10分鐘即可。
三、銀耳
銀耳滋潤柔和，含有豐富的維生素B1、鈣和鐵等營養元素，冬天常吃一些銀耳可以滋補身體，滋養元氣，同時其中所含的膠質能緩解幹燥帶來的不適感，銀耳耐儲存，冬季可以多在家中囤一些，方便隨時燉煮。
推薦做法：銀耳六寶湯
所需食材：銀耳、桂圓、紅棗、雞蛋、枸杞和紅糖。
1、銀耳泡發後撕碎放入電飯鍋中，倒入沒過銀耳的清水煮30分鐘，煮出膠質。
2、紅棗洗凈去核後切片，桂圓去殼與紅棗片放入煮鍋中，煮10分鐘。
3、雞蛋打入碗中，打散後關火淋入鍋中，靜等30秒後開火。
4、煮好的銀耳倒入鍋中，再放入枸杞和紅糖即可。
四、荸薺
荸薺也就是人們常說的「馬蹄」，口感脆嫩多汁，富含粗纖維、澱粉以及多種維生素，在促進消化吸收的同時，又有助於生津潤肺，特別在流感的高發期，最好買一些荸薺，用來燉湯喝、炒食等，對身體都有不小的好處，家裏有老人和孩子更要多吃，緩解幹燥，讓家人少受苦。
推薦做法：甘蔗馬蹄水
所需食材：甘蔗、荸薺、陳皮、冰糖。
1、荸薺放入淡鹽水中清水後，削掉外皮，甘蔗去皮切成段。
2、煮鍋中倒入清水，放入甘蔗和荸薺煮30分鐘。
3、陳皮放入清水中，浸泡變軟後放入鍋中煮15分鐘左右，加入少量的冰糖即可。
五、梨
梨被譽為「天然甘露」，是傳統的潤燥補水的佳品。梨的吃法多樣，除了生食、燉煮之外，還可以將其做成雪梨桂花醬，不需要長時間的熬煮，盛上一兩勺沖水喝，清甜好喝，對嗓子好，很適合冬天。
推薦做法：雪梨桂花醬
所需食材：雪梨、桂花、檸檬。
1、雪梨洗凈去掉外皮，切成小塊放入破壁機中打碎，倒入幹凈的鍋中，加入適量的冰糖。
2、檸檬對半切開擠出檸檬汁，倒入雪梨漿中攪拌均勻，蓋上鍋蓋靜置30分鐘，中間可以多攪拌幾次。
3、開火煮開後撇去浮沫，小火慢慢熬煮並不斷地攪拌至粘稠。
4、加入適量的幹桂花攪拌均勻，放入可以密封的容器中，放入冰箱中冷藏，每次可以盛一兩勺沖水喝。
——老井說——
發熱的高發期，除了要多吃一些去燥潤肺的食物之外，要懂得忌嘴，像一些辛辣油膩的食物，還有發物等具有刺激性的食物要少吃，內外都要防護好，才能讓自己少受罪。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關註我，享受舒適生活不迷路。
