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比雞鴨肉滋補,比牛羊肉實惠,春天使勁吃,營養滋補,增強免疫力

2024-04-08美食

比雞鴨肉滋補,比牛羊肉經濟,做法簡單,春天使勁吃,營養滋補,增強免疫力

1、清蒸鱸魚

這道清蒸鱸魚也太太太鮮美了吧️️肉質又嫩又滑,營養高蛋白,好吃還不腥️️大人小孩都愛吃!!

比一整條蒸更入味️️最重要是巨巨巨掉秤️️

食材: 鱸魚、蔥花醬汁: 碗中放入1勺生抽、1勺蒸魚鼓油,加點開水攪拌均勻

做法:如圖所示鱸魚切塊放姜片、料酒腌制5分鐘水開蒸9分鐘,出鍋拿掉姜片,倒掉多余的水分淋上醬汁,撒上蔥花,澆上熱油即幾分鐘搞定,有手就能做️️。

2、黑魚片炒娃娃菜

就是說真的巨嫩巨好吃呀!!娃娃菜清脆爽口,魚片嫩滑入味!!別說,這放在年夜飯桌上,指定不輸呀!!

食材:娃娃菜、黑魚片、蔥、蒸魚豉油、花椒

做法:️準備醬汁:2勺蒸魚豉油、1勺醋、少許白糖️娃娃菜燙熟撈出,先鋪碗底️魚片加姜絲、少許鹽腌制一會,水開下鍋燙熟撈出,鋪在娃娃菜上️淋上醬汁,加蔥絲、花椒粒,熱油激香即可!!

3、紅燒羅非魚

羅非魚這樣做太贊了,肉質鮮嫩,香辣美味!做法簡單,非常的下飯,比外面飯店的還好吃!喜歡的趕緊試試吧!

食材: 羅非魚、辣椒、姜、蒜

做法:

1、魚洗凈劃幾刀,加料酒、鹽、姜片全身抹勻腌制30分鐘;

2、熱油下魚煎至兩面金黃,把魚移到側,加入姜蒜片,小米辣,加2勺生抽、1勺蠔油、適量白酒、半碗水,煮至湯汁濃稠即可。小貼士:魚可以換成任何自己愛吃的品種,還有煎魚時中途記得翻一翻哦~

4、鯽魚豆腐湯

鮮美的鯽魚豆腐湯營養美味!一學就會!一家老小都能喝的鯽魚豆腐湯,鯽魚蛋白質豐富,易於消化吸收,豆腐中含有豐富的鈣和鐵元素,營養又鮮美,搭配一碗米飯,分分鐘光碟,魚湯用來煮面也是巨好吃哦

食材:鯽魚、豆腐、雞蛋、姜片、香蔥做法如圖所示哦!

5、巴沙魚塊炒辣椒

魚肉這個做法真的簡單減脂又好吃…本就就很吃魚的我,太喜歡吃這個巴沙魚肉了!鮮嫩可口,低脂高蛋白,營養豐富。

這個做法即使吃上一大早不用擔心長肉肉,而且還很適合上班族和學生物,只需要十幾分鐘就可以搞定啦!!

食材:巴沙魚塊、香菜、小米辣、蒜末

做法:如上圖所示醬汁:蒜末白芝麻小米辣辣椒面,然後淋上熱油(最好用橄欖油)快去試試吧!!