桐廬縣是浙江杭州市下轄縣，其歷史悠久，建制已經有近1800年歷史，三國的時候已經建立。桐廬縣風景優美，地傑人靈，是名副其實的江南水鄉，也是著名的旅遊勝地，每年都吸引無數的遊人到此打卡。一方水土養育一方人，一方資源造就一方美食，桐廬有許多地方小吃，有許多都美名遠揚，在這眾多小吃中，有三個小吃可以排進前三甲，你知道是哪三個小吃嗎？
一、油沸饅頭夾臭豆腐
走過了大江南北那麽多地方，做的臭豆腐最好吃的我覺得當屬湖南長沙和浙江紹興及杭州，而以臭豆腐為主料的這道風味小吃經過時間的發展已經成為桐廬縣的一道最著名的風味小吃，不但本地人喜歡吃，外地遊人到了桐廬也會找找嘗嘗，感受一下這道小吃的味道。饅頭是酒釀饅頭，非常蓬松，油煎後從中間剪開，抹上辣醬，放上兩塊剛炸的臭豆腐，又香又臭的滋味再配上辣味，讓人回味無窮。
源於網絡
二、油沸果
油沸果也是桐廬縣比較有名的一道小吃，深受當地人喜歡，是過年的時候餐桌上不可或缺的一道經典面點。油沸果的餡料比較豐富，可以按照自己喜歡的口味增減，沒有固定的標準。做好的油沸果甜而不膩，軟糯香醇，外酥裏嫩，咬上一口，唇齒留香，油而不膩。
源於網絡
三、 雞蛋餅
我們常說的雞蛋餅應該是指用雞蛋和面做的蔥花餅或者雞蛋灌餅，桐廬有種雞蛋餅和這兩者都不同，而是一種油炸餅，裏面有肉末、蔥花的餡料，還要開一個小口，打入一整個雞蛋後封口再炸，成品面餅金黃，裏面紅綠白黃相間，咬一口，外酥裏嫩，十分可口。
源於網絡
以上三道桐廬小吃是我印象中最為美味的桐廬味道，雖然幾年前吃到的，直到現在還是記憶猶新。親愛的朋友們，你們心中最美的桐廬小吃還有哪些？歡迎大家留言進行補充！
