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嘉祥縣烹飪行業和酒店服務業技能競賽成功舉辦

2023-12-30美食

12月26日至27日,由縣總工會、縣人社局主辦,嘉祥縣宗聖賓舍酒店承辦的烹飪行業和酒店服務業技能競賽成功舉辦,來自全縣烹飪行業和餐飲行業的55名選手參加了兩個技能競賽。

在烹飪行業技能競賽中,來自全縣17家餐飲單位的20名職工選手參加比賽,爆炒、擺盤,各項操作有條不紊,上演了一場精彩的「廚王爭霸」。他們用實力完美地向大家展示了高超的烹飪技巧與食材間的巧妙碰撞,用巧妙構思與精湛廚藝,奉獻了精彩的美食文化巔峰對決。

在酒店服務業技能競賽中,宴會擺台和客房鋪床兩個專案火熱進行,35名選手同台競技。客房鋪床比賽中,參賽選手們嫻熟地甩開床單,手起手落之間,被子四角包角整齊,床單、被子、枕頭的中線三線合一,令人刮目相看;宴會擺台比賽的選手們紛紛展現出自己的技藝與極高的專業技能,迅速而準確地擺放碗筷、口布和杯碟等餐具,讓整個餐桌變得整潔而美觀。

每場技能競賽評選出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,其中獲得一等獎的選手,符合條件的,由縣總工會授予「嘉祥縣五一勞動獎章」。

下一步,嘉祥縣總工會將進一步完善技能人才培訓培養體系,策劃推出更多創意十足、新風撲面、具有地域特色的技能競賽,讓廣大職工賽出真本事,賽出高質素,為建設新時代「強富和美」新嘉祥貢獻更多的智慧和力量! (供稿:嘉祥工會)