老話說得好，「食補勝藥補」！想要身體棒棒，可別光想著吃豬肉牛肉，那些大補的食物可不止它們！今天就來跟大家分享4種營養美味又滋補的食材，保證讓你吃出好氣色，還能提升免疫力！
其實很多食材，營養價值可一點都不遜色！而且，這些食物不僅美味，還能起到滋補的作用，讓你從內到外都健康起來！一起看看吧！
一【清燉羊排】
食材：
1. 羊排：500克、蔥：1段、姜：1塊、幹辣椒：2個、花椒：10粒、白芷：1片、陳皮：1小塊
2. 鹽：適量、枸杞：10粒、香菜：適量
制作步驟：
1. 將羊排切成塊，放入清水中浸泡1小時，泡出血水。將泡好的羊排放入鍋中，加入冷水，大火煮開，焯水，撈出，淋幹水分。
2. 鍋中加入適量水，放入蔥段、姜片、幹辣椒、花椒、白芷、陳皮，大火煮開。將焯過水的羊排倒入鍋中，大火煮20分鐘。轉小火燉煮30分鐘。
3. 加入適量鹽，調味。撒上枸杞和香菜，即可出鍋。
二【黃芪黨參鴿子湯】
食材：
鴿子：1只、紅棗：10顆、麥冬：10克、黃芪：10克、桂圓：5顆、當歸：5克、黨參：10克、紅參：1片、枸杞：10粒、鹽：適量
制作步驟：
1. 將鴿子處理幹凈，切成塊，備用。將紅棗、麥冬、黃芪、桂圓、當歸、黨參和紅參洗凈，備用。
2. 將鴿子塊放入砂鍋中。加入準備好的藥材和適量開水。中小火燉煮1小時。
3. 加入適量鹽，調味。撒上枸杞，即可出鍋。
三【羊肚菌烏雞湯】
食材：
羊肚菌：50克、烏雞：半只、蟲草花：10克、玉竹：10克、紅蓮子：10顆、蔥：1段、姜：1塊、鹽：適量
制作步驟：
1. 羊肚菌洗凈，提前浸泡30分鐘。烏雞洗凈，切成塊，放入冷水鍋中，加入蔥姜焯水，撈出備用。
2. 將羊肚菌、蟲草花、玉竹、紅蓮子、烏雞塊放入燉盅中。倒入泡羊肚菌的水，再加入適量清水。
3. 蓋上燉盅蓋，放入燉鍋中，燉煮1小時左右。加入適量鹽，調味。即可出鍋享用。
四【清蒸多寶魚】
食材：
多寶魚：1條、鹽：適量、料酒：1勺、姜片：3片、蔥段：2段、姜絲：適量、蔥絲：適量、青紅椒絲：適量、熱油：適量、蒸魚豉油：適量
制作步驟：
1. 將多寶魚去內臟洗凈，改花刀。將多寶魚均勻地抹上鹽，淋上料酒，放上姜片和蔥段，腌制15分鐘。
2. 鍋中加入適量水，大火煮開。將腌制好的多寶魚放入蒸籠中，蒸8分鐘。蒸好後，不要立即開啟鍋蓋，燜5分鐘。
3. 將蒸好的多寶魚倒去蒸魚的湯汁，去除蔥姜。重新撒上姜絲、蔥絲和青紅椒絲。淋上熱油，再淋上蒸魚豉油，即可食用。
