天氣好熱啊，真正的大夏天來了！
是不是覺得沒胃口，不想吃飯？更不想吃大魚大肉！
對，還是喜歡清清爽爽的家常小菜，簡單快手不出汗，那就最好了，哈哈！
曬曬浙江老兩口的晚餐，只有3個菜，簡單又清爽，鮮美又下飯，老兩口全光碟！
發朋友圈，有個網友評論笑死我了：百萬富翁嗎？
就這幾個菜，花不了幾個錢，不用富翁吧？咱們普通老百姓隨便吃吃啊，家常得很 ，哈哈！
第一個菜，海鮮2兄弟
為什麽叫海鮮兩兄弟呢？因為蝦仁和魷魚須一起混搭的，加了半個青椒，隨手炒一炒就能上桌，鮮美無敵巨好吃，最適合夏天了！
夏天嘛，我家最喜歡吃海鮮了，比肉受歡迎多了！
而且很快手啊，汗都來不及出呢，就上桌了，省事兒，哈哈！
說實話，我平時一般是不吃蝦仁的，都直接買新鮮的活蝦，回家自己剝殼。
海鮮啊，河鮮啊，都有個「鮮」字，意思就是要新鮮的才好吃嘛，超市的蝦仁很多怕不新鮮，又很厚的冰衣，一解凍，瘦一半。
不過這個不一樣，很新鮮呀，蝦肉吃起來鮮美Q彈，跟自己剝的一樣好吃，哎呀，成功偷懶了。
如果你吃到的蝦仁，口感粉膩的，軟塌塌的，沒有彈性，那絕對就是不新鮮，一嘗就知道。
第二個，酸菜甜筍炒肉片
夏天沒胃口，吃點酸菜挺好的。我家不會吃辣，我喜歡純酸菜，益生菌發酵的，沒有其它任何調料，只有自然發酵的淡淡的酸味，感覺很清香，夏天吃很開胃呢。
隨便炒點甜筍、肉片，真鮮啊，很好吃。
甜筍，我們浙江是沒有的，這個是雲南的，非常爽脆。一點也不澀，不用焯水，我覺得比我們的春筍和冬筍還好吃。
肉片，我家喜歡用牛肉，因為牛肉比豬肉脂肪更少，蛋白更優質，特別是像中老年三高人群，吃點牛肉更健康。
天氣熱，出汗多，夏天是一定要多喝湯的。
一到夏天，那些燉很久的肉湯，我家一般就吃得少了，喜歡喝快手蔬菜湯。
今天這個是南瓜葉雞蛋湯，自己家地裏的南瓜藤哦，煮湯很鮮很鮮的，再打個雞蛋，營養更好了，真的非常好喝。
我喜歡用它淘飯吃，吃完飯，還能再喝2碗，哈哈，真的喜歡！
而且，綠綠的，顏色也好看啊，多有食欲，夏天最愛吃綠色了。
下面說下做法。
其實呢，我買的是海鮮三兄弟，是個拼盤，每樣都一小包，真的很小的，只有100克。我買來就是打算雙拼或三拼，更多是打算一人食的，這樣就不用自己分裝了，一個人一袋剛剛好。
現在我們兩個人，就拿了一包蝦仁，一包魷魚須。提前解凍，搓洗幹凈。
解凍後也沒變小，看著就很新鮮，蝦仁我最喜歡了，個頭也不算小。
魷魚須嘛，之所以叫須，就是比較小，炒完不太看得見了，哈哈。
益生菌酸菜，是沒有任何添加劑的，很幹凈，也不用洗，不用切，直接倒出來，正好可以做一盤菜。
青椒切小塊，甜筍切方塊，牛肉切薄片。
牛肉片加鹽、酒、醬油抓勻，腌制一下。鍋裏加油，燒熱後，加少許涼油，關小火，倒入牛肉片，迅速翻炒，再開大火，變色立即關火，盛起備用。
鍋裏加入甜筍翻炒，再加入酸菜翻炒，最後加入炒好的肉片，嘗一下，加鹽調味即可。
第二個菜更快，先爆香姜蒜，再加入蝦仁和魷魚須，迅速翻炒，加入黃酒、少許醬油，還加了點送的海鮮調味汁，沒有就加點蠔油，最後加入青椒迅速翻炒，立即關火。
南瓜藤，不能直接吃，要撕去表面的絨毛哦。
告訴你，撕毛的過程很治愈哦。
鍋裏加水煮沸，加入南瓜藤煮沸，打入蛋液，加鹽調味，就好了，超級快手鮮湯！
但是非常鮮美，好吃，城裏人可能無法理解。
嘿，上桌！
