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建議查查小龍坎火鍋,這麽香是真的嗎?

2024-03-28美食

嘿!你們知道嗎?在全國各地有一家連鎖火鍋店 —小龍坎火鍋,只要嘗過一次,保準你心裏頭就惦記上了,那種味道真的是讓人魂牽夢繞,火鍋腦袋們,可得趕緊來嘗嘗鮮啊!

話說他們家的招牌火鍋底料,那叫一個麻辣鮮香,絕對不是吹牛的!聽說每鍋紅油都是用整整三斤純正牛油慢慢熬制的,加上四川特選的辣椒、花椒和麻椒,這鍋底麻得你直哆嗦,辣得你直吸涼氣,但就是那種越吃越上癮的感覺,真的是吃一次就懂!最重要的是,他們家的油只用一次,絕對的新鮮,絕不回收,吃得就是放心。

說到火鍋,油碟可是關鍵啊,對於咱們這些吃貨來說,簡直就是火鍋的靈魂,小龍坎家的秘制香油,真是讓我欲罷不能,蘸上它火鍋的味道立馬提升好幾個檔次,有了這好鍋底和蘸料,當然還得配上那些新鮮到家的食材才過癮啊。

他們家的小酥肉,真的是外酥裏嫩,咬一口下去,那個酥脆啊,簡直了,你可以幹吃,也可以放進火鍋裏稍微煮一下,那個湯汁滲透進去,真的是好吃到爆炸!

還有那新鮮毛肚,薄薄的一大片,丟進那牛油紅鍋裏,稍微一燙撈起來就能吃,那個脆嫩程度是任何毛肚都無法超越的。

別忘了蝦滑,每次吃火鍋我都得點!鮮蝦肉混合著雞蛋液,滾進火鍋裏,一咬下去 Q 彈又鮮美,真的是好吃到哭啊。麻辣牛肉也是一絕,牛肉腌制得剛剛好,下鍋一涮,鮮嫩多汁,辣味十足,吃得我滿嘴都是幸福感。還有店裏創新的黑金苕皮,喜歡軟糯口感的一定得嘗嘗,放進火鍋裏一涮,那個口感真是絕了!巨型炸蛋也是他們的招牌之一,吸滿了火鍋湯汁,一口咬下去,滿滿的幸福感。

對了對了,虎皮雞爪也是我每次必點的,涮在火鍋裏,那個脫骨軟爛的口感,真的是太贊了!還有鮮切腰片,處理得特別幹凈,完全沒有膻味,蘸上特制的辣椒面,味道不擺了。

他們家的九宮格拼盤也是一大亮點,每一格都是精挑細選的食材,既想吃到它們家的特色,但又怕一次性點太多吃不完,那就可以點這個九宮格,量大又新鮮,誠意直接拉滿。

最後來上一份紅糖糍粑,這可是經典的川渝小吃,軟糯不黏牙,甜甜蜜蜜的,表層再撒上黃豆粉和紅糖漿,吃完辣的再吃甜的,一整頓火鍋就圓滿了。

平常就喜歡吃火鍋的,一定要試試他們家,雖說談不上正宗的川渝口味,但足夠麻足夠辣,不能吃辣的還有鴛鴦鍋底哦 ~