三千年江州城，八百載重慶府，山城重慶仿佛有講不完的故事，今年是重慶直轄的第27個生日。在這樣一個感受重慶歷史人文變遷重要的時刻，7月6日傍晚，山城巷「沿步道搭八仙桌、嘗重慶傳統九鬥碗、慶生重慶直轄二十七周年、為重慶幹杯、擺百桌壩壩宴、邀千人共慶共聚」。
重慶，這座山水之城，以其獨特的地形地貌和豐富的文化底蘊而聞名。為重慶幹杯百桌壩壩席作為山城巷禮獻重慶直轄二十七周年主題IP活動，承載著山城人民的熱情與淳樸、重慶母城的人文煙火氣息。此次活動中，百桌壩壩席將沿著山城的蜿蜒小巷和高低起伏的地形展開，將重慶的山水之美與美食之香完美融合。
隨著活動的正式開始，百桌壩壩席如同一條蜿蜒的巨龍，沿著山城的脈絡鋪展開來。每一張桌子上都擺滿了豐盛的重慶特色美食，如鹽菜扣肉、韭香清蒸鯽魚，軟糯Q彈的醬香肘子、口水雞，鍋氣十足的幹煸四季豆等，散發著誘人的香氣。市民和遊客們紛紛圍坐在桌子旁，品嘗著美食，欣賞著山城的美景，感受著這份獨特的山城風情。為重慶幹杯百桌壩壩席不僅是一場美食盛宴，更是一次文化交流的盛會。在活動中，市民和遊客們不僅可以品嘗到正宗的重慶美食，還可以欣賞精彩十足的川劇表演、拳王交鋒、變臉噴火，還有國家級「非遺」【四川評書】代表性傳承人、中國曲藝家協會會員、著名表演藝術家曾令弟先生帶來方言評書重慶掌故【笑談重慶】，節目再次將現場推向了高潮。
本次活動由重慶永宏智造文化旅遊有限公司主辦，聯合重慶老字號天府可樂、江小白等知名品牌共同參與。此外，來山城巷還能領略造空間的「尋鄉計劃X重慶大學美視電影學院校外社會實踐成果展」，欣賞在場文化的「【波紋--時間的褶皺】攝影藝術聯展」，還能沈浸式體驗山城巷時光裏圖書館用藝術真實還原重慶的歷史與文化之美的「開啟重慶·五感讀城展」。
據了解，山城巷8月將以「音樂」為指引，野歌音樂會將山城巷的自由與浪漫用音符的形式隨著夏夜的晚風散落在街頭巷裏、教堂爵士音樂會將聯動格萊美藝術家，在開啟重慶的同時也與世界對話。8月底，愛情小巷也將華麗綻放，浪漫的誓約終將在此刻呈現，天台藝術展陳、沈浸式互動體驗、在地美食感知等，讓天台煥發新生活力。期待重慶市民和外地遊客在此感受到山城巷豐富多元的文藝氛圍。
山城巷為重慶幹杯·慶生重慶直轄二十七周年百桌壩壩席不僅是食、色、味、聽等觀感體驗，更是山城巷「開啟重慶·體驗山城」的美食交響曲。
