食品安全一直是老生常談，但是又不得不提，畢竟與我們日常生活息息相關，每年打假315只有一次，消費者不能只靠那一天的曝光，而且曝光的產品很多並不是大家經常吃到到東西，就拿海鮮來說，中國的海岸線綿延數萬公裏，很多人都是經常吃海鮮，但是海鮮上也是存在眾多問題的。
下面就來看看海鮮市場上最常見的4種海鮮，全是科技和狠活，商販不會告訴你作假真相！
1、染色黃花魚
無論是大黃花魚還是小黃花魚，消費者都喜歡新鮮顏色泛黃的，品相好的黃花魚價格也貴，商販也是抓住顧客的心理，會用廉價的食品添加物檸檬黃和日落黃給品相不好的黃魚上顏色，透過染色讓黃花魚色澤鮮艷，這種魚銷售的速度特別快，而且染色的黃花魚很難清理幹凈，因為顏料都沁到了魚肉裏面。
日落黃這種科技燃料非常強大，500毫升兌水後就能給2000斤的黃花魚上色，商販都是帶著防護面具和防護手套來操作，弄到手上或身上很難洗幹凈，而且還有恨到的異味，以後我們在選購黃花魚的時候先用紙巾擦拭一下，要是有顏色掉落一定不要購買。
2、註水梭子蟹
相信很多人都買到過空殼的梭子蟹，買的時候掂量螃蟹重量還挺肥，結果到家一烹飪後沒有一點肉，全是空殼，這就是典型的註水梭子蟹。都知道梭子蟹價格很貴，所以商販也是不余遺力用註射的方式給梭子蟹註水，特別是要缺氧快不行的螃蟹，註水後分量倍增。
再有就是冰凍的梭子蟹，一箱子一百元幾十斤，很多城市超市路邊都能看見，商販流動性強，都是開著冷藏車銷售，還會編造故事說是給超市配送海鮮，讓消費者信以為真購買廉價的梭子蟹，這種梭子蟹都是把肉抽走註水冰凍，買回去一烹飪一點肉都沒有。
3、冰凍帶魚段
超市裏面和海鮮市場都有這種切好的冰凍帶魚段，其價格非常實惠，一斤不到十元錢就能買到，回到家解凍後才發現，全是冰，魚肉幾乎沒多少，而且這種帶魚肉質一點不新鮮，一碰就碎。再有就是冰凍的小黃魚和龍蝦尾，購買也要謹慎。
4、糖幹、鹽幹海參
海參是價格不菲的海鮮，很多家庭都是過節才會購買一次，然後卻因為經驗不足上當受騙，因為海參價格貴，所以商家會在上面做文章，養殖的海參會用大量食鹽或白糖浸泡，然後脫水烘幹，這樣能夠增加幾倍的重量，消費者花了海參的價格買到了幾元一斤的白糖和食鹽。
吃海鮮都愛喝白酒，這樣可以起到殺菌的作用，防止吃完海鮮腸胃不適，白酒的品質優質少喝對身體還有好處，下面也來分享一款白酒。
國康1935
如今白酒普遍價格都偏高，尤其是優級的醬香型白酒，而國康1935的售價卻非常實惠，而且還是市場32年的老品牌，這是經受了市場和消費者考驗的茅台鎮知名醬香型白酒，酒廠1993年在貴州醬酒聖地茅台鎮投產，口感具備經典四溢茅香，深得酒友好評。
優質的白酒需要很多條件來保障酒品，其中酒曲就是起到了關鍵作用，而且醬香型白酒的酒曲更是要求品質極高，同時制作這種酒曲需要茅台鎮獨有的環境溫濕度來保障，國康酒廠利用本地高溫環境優選小麥發酵制曲，在茅台鎮一個季度夏季完工。
國康最核心也是保證酒品最關鍵的是工藝，酒廠采用傳統大曲坤沙釀酒技術，同樣結合了茅台鎮氣候特點來進行一年釀酒流程，這種誕生茅台鎮的工藝直到今天還是行業頂級醬酒技術，各省優級醬酒都是這種工藝，國康的釀酒步驟與茅台相同，窖齡也是相同的五年。
此酒的品質也有釀酒原料的因素，貴州赤水河兩岸特產有機紅纓子糯高粱，這是品質最佳的釀酒原料，酒廠把高粱在蒸煮發酵時能夠讓其產生豐富的芳香優質化合物，從而提升酒品和口感，這裏高粱品質優也是源於當地土壤氣候的影響，關鍵還有赤水河作為水源灌溉。
上面所有的釀酒優勢條件都是茅台鎮保障，而一款白酒想要幾十年在市場不被隕落，其酒廠的自身能力釀酒實力也是極為關鍵，國康酒廠建廠32年，作為貴州知名大型企業，酒廠也是透過每年提升自己實力保障酒品的始終如一，這樣才屹立貴州名酒眾多的地方經久不衰，當然這幾面還有消費者信任和支持有關。
針對目前海鮮市場存在的這些問題海鮮，你覺得如何處理才能根治呢？
