周一的菜譜是西藍花和玉米筍炒肉末。
食材：西蘭花、甜玉米粒、肉餡、大蒜
步驟：先燙一下西蘭花和甜玉米粒，撈出來放一邊。
把肉餡加點地瓜粉和醬油攪拌均勻，腌制15分鐘。
鍋熱了放點油，炒熟肉餡撈出備用。
鍋裏留點油，放蒜蓉炒出香味，接著加入西蘭花和玉米粒快速翻炒，加點鹽調味。
最後，把炒好的肉餡放回鍋裏，一起翻炒均勻就完成了。
周二有香芹牛肉哦。
要用的東西：香芹和牛肉
步驟簡單說：先用地瓜粉給牛肉做個腌制SPA鍋子燒熱油，
丟牛肉進去快炒到七成熟，
接著加入香芹翻炒一會兒，直到牛肉熟透。
最後撒點醬油，搞定！
周三那天，我們吃的是番茄炒肉末。
要用的料有番茄、肉末和蔥蒜。
先拿牛肉加點澱粉攪拌均勻，腌個10來分鐘，等油熱了就把牛肉丟進去快速炒熟，然後撈出來放一邊。
鍋裏留點油，加蒜片炒出香味，接著放番茄，加點醬油讓它出味。
最後把炒好的牛肉放回鍋裏，撒上蔥花，一鍋菜就大功告成啦！
周四那天，我們吃的是薯仔炒牛肉。
準備點牛肉、薯仔和胡蘿蔔。
先用澱粉和醬油給牛肉來個嫩滑按摩，腌一下。
鍋裏倒油燒熱，把肉末扔進去快火翻炒到變色，撈出來等著。
鍋裏留點油，薯仔和胡蘿蔔一起翻炒，加水一點點煮軟，撒點鹽提味。
最後把炒好的肉末放回鍋裏，勾一點薄薄的汁水，搞定！
星期五，咱們吃綠豆苗炒牛肉。
做這個菜得準備綠豆苗、牛肉和一些蒜蓉。
先把牛肉用地瓜粉和醬油腌一腌，等油熱了就快火把它滑炒一下，熟了撈出來。
然後鍋裏留點底油，炒香蒜蓉，接著把綠豆苗扔進去炒到脆嫩，撒點鹽提味。
最後，把炒好的牛肉倒回鍋裏和綠豆苗一起翻炒均勻，大功告成！
周六那天，我們做了香菇炒肉。
做這道菜得準備香菇和豬瘦肉，還有點蔥。
先把豬肉用澱粉攪拌均勻，腌一會兒。
等油熱了，把豬肉滑一下，變色就撈出來。鍋裏留點油，炒香蔥花，接著加入香菇，
再加點醬油燉煮，等到湯汁變稠了，再把豬肉放進去翻煮一下。
最後撒上點蔥花，出鍋就完成了！
星期天，咱們吃個好吃的，洋蔥炒蝦仁。
準備這些料：洋蔥、鮮蝦、胡蘿蔔和蔥花。
做法是先把蝦仁放到熱油裏快炒到變色，撈出來備用。
鍋裏剩下的油炒香洋蔥，再加入切好的胡蘿蔔丁一起翻炒，一點點加水煮到胡蘿蔔軟爛。
然後加點醬油提味，最後把炒好的蝦仁放進去，和所有食材攪拌均勻就完成了。
