一、南瓜芝麻球
香甜軟糯，糯嘰嘰的真的好愛甜而不膩，好吃～
食材：南瓜，糯米粉，白芝麻
做法：南瓜蒸熟加糯米粉，揉成團～
取一小塊揉成團，175度烤15分鐘～
二、玉米粑粑糕
玉米味很濃郁，蒸的時候就能聞到很香的玉米味呀！吃起來軟軟糯糯的～
食材：玉米、糯米粉、白糖30g
做法：玉米用擦絲器擦成泥，加適量糯米粉、30g白糖攪勻～
玉米葉水開下鍋，加1小勺小蘇打煮開～
玉米葉包入玉米糊卷起來～
冷水上鍋蒸30分鐘即可～
三、紅糖糍粑
一口咬下去軟軟糯糯，沒有人能拒絕得了這樣糯嘰嘰的甜品吧！撒上黃豆粉和紅糖漿真的太香啦～
食材：糯米粉180g、水140g、黃豆粉、紅糖漿
做法糯米粉＋溫開水揉成光滑的面團，搟成長方形，切成長條～
鍋中少油放入，小火煎至兩面金黃，出鍋後撒上黃豆粉，淋上紅糖漿即可～
四、紫薯卷
外皮軟糯拉絲，紫薯香甜，還有淡淡的椰香味，好好吃呀！
食材：300g糯米粉，50g白糖，300ml水
做法：紫薯蒸熟加糖壓泥，糯米粉＋糖＋水攪勻～
上鍋蒸30分鐘，加15g奶油揉勻～
撒椰蓉蓋保鮮膜搟薄，鋪上紫薯泥，卷起來，裹椰蓉切小塊～
五、綠豆糯米糍
食材：綠豆、糯米粉、牛奶、玉米澱粉
做法：綠豆提前泡5小時，上鍋蒸熟，加牛奶、代糖，壓成泥～
糯米粉加30g玉米澱粉、50g代糖、180g牛奶，攪拌均勻～
用保鮮膜封起來，上面紮孔，上鍋蒸30分鐘～
蒸完加15g奶油，揉成團，取一小團包入綠豆沙，再裹層熟糯米粉即可～
六、椰汁年糕
一出鍋就有椰汁的清香味，一口下去軟糯香甜，糯嘰嘰的還能拉絲呢～
食材：椰漿、澄粉、糯米粉、紅糖
做法：220g水+30g姜片+150g紅糖，煮開放涼～
350g糯米粉+130g澄粉攪勻，倒入300g椰漿，再倒入紅糖水、30g食用油，攪拌均勻～
倒入模具蒸30分鐘，煮熟切塊即可～
每道菜不僅僅是味覺上的體會，而是一次獨一無二的烹飪之行。大家好，我是霏霏愛美食 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的 家常菜 和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!
