最近上海出品的電視劇【繁花】儂看了伐，覅忒靈哦！上海灘的商戰風雲老咂勁額，劇中的上海米道也看得人饞吐水噠噠滴，尤其阿拉老底子上海早餐的「四大金剛」……話不多說，【「閔」早吃點撒】欄目，記者帶你嘗【繁花】同款的「四大金剛」~
講到上海人心目當中早飯的頭牌，那肯定是「四大金剛」，這次記者就來到了閔行區申北路，這條非常有煙火氣的小馬路上有家「老地方」早餐店，主打的就是老上海「四大金剛」。
一大清早，「老地方」早餐店外面就排起長隊，裏面是坐得滿滿當當。「老地方」生意老好了。
一位阿姨還跟記者分享「吃貨」經驗：「我還是喜歡吃傳統的大餅油條，他們的粢飯也蠻好吃的，對於我們來說，就是小時候的味道。」
「四大金剛」就是大餅、油條、豆漿和粢飯團，電視劇【繁花】裏，老上海葛老師就是用一根筷子把油條串起來打包的。
在上海人手裏，油條絕對是個「百搭」，可以包大餅，也可以塞進粢飯裏，可以蘸蘸豆漿，也可以自己搭配醬油，咬下去總歸是一口酥脆，嗲~
「老地方」早餐店最有特色的是蔥油大餅，據店員介紹，蔥油大餅主要是采取傳統工藝，裏面油酥加得要多，烤的時候必須要用木炭，雖然成本會高一點，但烤出來效果不一樣。
話不多說，記者先來個「吃播」驗驗貨——剛剛烤出來的大餅，呼呼燙，咬上一口，皮子酥脆，芝麻噴香，掰開一看，蔥油的香味已經浸在餅子裏面，嗲得不得了。
你身邊還有啥好吃的早餐店嗎？
歡迎在文末留言分享哦~
記者：戴立驊 吳佳偉 陸乾辰
編輯：方佳璐
