1，幹鍋花菜
"幹鍋花菜，家常美味！新鮮花菜，配以香辣調料，翻炒至香脆入味。每一口都是滿滿的幸福感，讓你欲罷不能！快來嘗嘗這道地道的川菜，感受家的味道！"
制作過程：
1. 將花菜摘成小朵並泡洗幹凈，放入開水鍋裏燙兩分鐘，然後撈出瀝水備用。
2. 準備豬肉、姜末、蒜末、洋蔥末和青蒜。
3. 熱鍋放豬肉下去中火煸炒，炒出油脂及豬肉的香味。
4. 放入青蒜、姜蒜、洋蔥末大火翻炒一下。
5. 調一勺辣豆瓣醬和少許醬油，炒出紅油香味。
6. 放入花菜，大火翻炒均勻約兩分鐘即可。
2，香菇青菜
"香菇青菜，家常美味，營養滿滿！清新蔬菜與鮮美香菇的絕妙搭配，簡單烹飪，健康又美味。家常餐桌上的小確幸，為家人帶來滿滿的幸福感。#家常美食# #香菇青菜#"
制作過程
1. 準備材料：香菇、青菜、蔥、蒜、鹽、油、蠔油。
2. 青菜洗凈控水，香菇，蔥，蒜準備就緒。
3. 蔥和蒜洗凈切碎，香菇切片裝盤，青菜切大段備用。
4. 炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香。
5. 放入香菇炒出香味。
6. 放入青菜翻炒均勻。
7. 加入蠔油調味提香。
8. 大火翻炒，鎖住營養，翻炒均勻出鍋。
3，炒合菜
金黃豌豆、嫩綠韭菜、粉皮絲滑，雞蛋鮮香。一鍋炒合菜，滿載春日味蕾的記憶。家的味道，溫暖心頭。#美食# #家常味道#
制作過程
1. 準備食材：韭菜、雞蛋、綠豆芽、裏脊肉、薯仔粉條、蔥花、姜末、精鹽、一品鮮醬油、米醋、玉米澱粉、蠔油、雞精、老抽。
2. 準備裏脊肉，切細條，加少許精鹽，蠔油和水抓拌至粘稠，加玉米澱粉抓拌均勻，最後加少許食用油拌勻。
3. 雞蛋液中加少許精鹽攪撒。
4. 泡軟的粉條用水燙一下撈出，加少許精鹽，老抽和食用油拌勻。
5. 鍋中加寬油，七～八成熱時倒入蛋液，滑散凝固既可盛出，不用炒太老。
6. 鍋中加油，下入肉絲煸炒至變色，加蔥姜末煸炒盛出。
7. 鍋中重新加油，下入豆芽，烹入少許米醋，加適量精鹽，少許一品鮮爆炒幾下。
8. 稍軟後下入粉條。
9. 下入肉絲和蛋花，快速的翻炒幾下。
10. 最後下入韭菜段，加雞精翻勺炒勻。
11. 多種食材搭配，顏色好看，營養均衡，鮮香入味。
4，魚香肉絲
"魚香肉絲，川菜經典！色香味俱佳，肉質鮮嫩，搭配木耳、胡蘿蔔絲，口感層次豐富。每一口都彌漫著濃郁的魚香，回味無窮。快來品嘗這道地道的川菜美味！"
制作過程
1. 準備原料：豬肉、木耳、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、蛋清、魚香肉絲調料、水澱粉。
2. 豬肉切絲，加少許鹽、一勺料酒、一勺生抽、少許澱粉、少許蛋清，抓勻。
3. 青椒、胡蘿蔔、木耳切絲。
4. 鍋中加油，放入豬肉翻炒。
5. 炒熟後，鍋中加蒜和蔥沫，放入少許魚香肉絲調料。
6. 放入青椒、胡蘿蔔、木耳絲。
7. 放入肉絲。
8. 放入由生抽、澱粉、米醋、水，調成的料汁，翻炒均勻。
9. 裝盤。
5，涼拌菜心
來一份清爽涼拌菜心！新鮮菜心，搭配秘制醬料，口感脆爽，味道鮮美。無論是下飯還是小酌，都是絕佳搭配。
制作過程
1. 準備原料：白菜心、胡蘿蔔、食用油、食鹽、蔥花蒜蓉、幹辣椒段、花椒粉、白砂糖、生抽、香醋。
2. 取白菜心若幹洗凈。
3. 白菜心頂刀切絲。
4. 胡蘿蔔擦絲。
5. 將兩種食材裝入大湯盆中，加半勺食鹽抓拌均勻並腌制半小時。
6. 準備蔥花蒜蓉和幹辣椒段。
7. 將香料裝入碗中加入適量的食鹽。
8. 加入白砂糖。
9. 加入花椒面。
10. 淋入熱油。
11. 加入生抽。
12. 加入香醋。
13. 擠出白菜心和胡蘿蔔的汁水。
14. 裝入盤中。
15. 拌上料汁，美味完成。
6，蔥爆雞蛋
蔥爆雞蛋，家常美味！雞蛋金黃誘人，蔥段翠綠爽口，簡單翻炒，滿屋飄香。早餐來一份，能量滿滿；晚餐嘗一口，心滿意足。家常味道，溫暖如初，讓人回味無窮！#蔥爆雞蛋# #家常美食#
制作過程：
1. 準備原料：大蔥白、雞蛋、鹽、醬油、雞精。
2. 四個雞蛋打進碗裏攪散，放一個雞蛋量的水。
3. 蔥白部份切斜片。
4. 雞蛋煎熟盛出備用。
5. 起鍋燒油，油量少些，油熱放蔥段和胡蘿蔔片。
6. 放入半小勺鹽。
7. 蔥白變色放入雞蛋。
8. 放入一勺醬油翻炒均勻。
9. 撒雞精炒均勻裝盤，成品。
7，清炒口蘑
"清炒口蘑，家常美味。選用新鮮口蘑，簡單翻炒，保留原汁原味。口感滑嫩，營養豐富，是健康飲食的首選。快來嘗嘗這道清爽不膩的佳肴吧！"
制作過程：
1. 準備原料：口蘑、豬油、食鹽、蔥芽。
2. 將口蘑洗凈，切成片。
3. 熱鍋刷一點豬油，有奶油最好，此處使用豬油。
4. 放入蘑菇翻炒。
5. 加入食鹽。
6. 蘑菇炒軟後放入椒鹽，翻炒出椒鹽香味。
7. 放入蔥芽，炒勻即可。
8，魚香茄子煲
【魚香茄子煲】香氣四溢，美味在舌尖綻放！精選新鮮茄子，搭配秘制魚香醬料，燜煮至軟糯入味。
制作過程：
1. 準備食材：茄子、蔥、蒜、豆瓣醬、小米椒、生抽、白糖、澱粉。
2. 茄子切長條，放鹽腌制10分鐘，擠出水分，拍上澱粉。
3. 蔥、蒜、小米椒切末。
4. 起鍋熱油，下茄子煎軟煎香，盛出備用。
5. 鍋中留底油，爆香蔥蒜小米椒末，加入豆瓣醬炒出紅油。
6. 倒入煎好的茄子，加入生抽、白糖調味，翻炒均勻即可。
