龍年春節怎麽過？逛古城、賞花燈、看民俗，是記憶中的年味體驗。在中國人專屬的重要節日裏，有一群來自港澳台的青年留在內地（大陸），感受祖國山川美好，體味同胞熱情和濃烈氛圍。各式各樣文化，碰撞與融合出獨特年味。
汕尾家鄉特色擂鹹茶使用的工具。受訪者供圖
中國香港學生梁雅靜今年回到了她的故鄉——廣東省汕尾市過年。在這個充滿傳統風情的小鎮，她重溫了童年記憶，並在春節期間深入體驗了當地的飲食文化，尤其是那令汕尾人難以割舍的擂茶情結。
梁雅靜的家位於汕尾古樸的三合院內，院子裏有一口歷史悠久的老井。這口井見證了村落的變遷，曾是全村唯一的水源。雖然現在家家戶戶都通了自來水，但老井依舊被家族視為珍貴的紀念物，它不僅承載著家族的歷史，也寄托著對先輩的懷念。
汕尾的年夜飯是一道道傳統佳肴的盛宴，每一道菜都蘊含著深厚的文化意義和家族的情感。在這樣的日子裏，擂茶作為汕尾獨有的飲品，更是不可或缺的一部份。擂茶不僅是一種飲品，更是一種文化，一種情感的傳遞。
在汕尾，有一種獨特的「勸茶」文化，這與北方的「敬酒」有異曲同工之妙。當客人來訪，主人家會熱情地招呼他們品嘗擂茶，這是一種表達歡迎和尊敬的方式。在親朋聚會時，人們會不斷地為客人斟滿擂茶，確保他們的碗永遠不會空著。對於主人來說，客人喝得越多，就表明聚會越盡興。
汕尾家鄉的新春菜品生腌血蛤。受訪者供圖
在家族團聚的餐桌上，長輩們熟練地將茶葉、花生、芝麻等原料放入石臼中擂磨，然後加入開水調制成香氣四溢的擂茶。
每一次「勸茶」，都是一次心與心的交流，每一次舉杯，都是對家的深情告白。
在這個特別的節日裏，梁雅靜感受到汕尾的年味，那是一種久違的溫馨和親切。她說：「在香港生活了這麽多年，總覺得缺少了一些什麽。回到汕尾，我才真正感受到了家的溫暖和傳統的韻味。擂茶不僅僅是一種飲料，它更像是一種家鄉的味道，一種親情的象征。」
今年，梁雅靜的返鄉之旅，不僅是一次簡單的家庭團聚，更是一次文化的體驗和傳承。她在老家的每一天，都在用心感受著這份傳統與現代交織的美好生活。無論未來的路怎樣，這些珍貴的記憶和文化都將伴隨著她，成為她生命中不可或缺的一部份。
這次返鄉，她的心中充滿了對家鄉文化的自豪，也對未來充滿了期待。無論走到哪裏，家鄉的味道和那份深情的擂茶情結，都會永遠伴隨著她。
采寫：實習生 任曉芊
