酒莊故事
維加妮酒莊（Chateau Vegani）位於寧夏賀蘭山東麓（Helan Mountain’s East Foothill）甘城子核心產區，由張毅先生建立於2014年，並在2021年賀蘭山東麓產區的列級莊評選中位列四級莊。
維加妮酒莊建築（圖片來源：維加妮酒莊）
維加妮酒莊始終奉行「種出一瓶寧夏好酒」的理念，致力於將寧夏的獨特風土展現給全世界。
風土獨特
酒莊位於賀蘭山東麓中南部，這裏十分適合釀酒葡萄生長：晝夜溫差大，光熱充足，葡萄成熟期降雨量少，利於葡萄樹養分及酚類物質的累積；土壤類別特殊，多為淡灰鈣土和石礫土壤，透氣性好，礦物含量豐富；黃河流域灌溉便利；處於賀蘭山脈下沈區域，通風條件良好，病蟲害較少，強對流天氣很難在這裏長時間停留，有利於葡萄樹健康成長。
（圖片來源：維加妮酒莊）
匠心釀造
透過適時「控水、控肥法」和適時「樹體精細限產法」，酒莊種出果穗稀、果粒小、果皮厚的優質釀酒葡萄。葡萄園實行有機種植，不使用任何化學制劑，所有葡萄均為人工采收。
維加妮酒莊葡萄園（圖片來源：維加妮酒莊）
在釀造工藝方面，酒莊利用重力自流法，避免機械器材損傷到葡萄果實，透過整粒發酵提高葡萄酒的整體品質，並使用低溫浸漬增加葡萄酒的風味層次。酒莊還選用優良的釀造和溫控器材，同時采用法國橡木桶對葡萄酒進行陳釀。
維加妮酒莊酒窖（圖片來源：維加妮酒莊）
2021年維加妮酒莊甘鴿行事曆紅運味而多紅葡萄酒
2021 Chateau Vegani Gange Calendar Hongyun Petit Verdot, Helan Mountain's East Foothill, China
【JS 92分】
產區： 中國 » 寧夏 » 賀蘭山東麓
葡萄品種：味而多
酒精度：15%
獎項：
2023年柏林葡萄酒大獎賽-大金獎
2023年法國國際葡萄酒大獎賽-金獎
此酒散發著草莓、藍莓等水果香氣，薄荷巧克力和苦甜參半的香料氣息加以點綴。入口甘醇，單寧充沛，架構均衡，層次豐富，煙熏、香料的氣息疊加沙礫般的礦物感，余韻悠長。
名家點評
占士·薩古連 92/100
「這是一款尤為多汁的味而多紅葡萄酒，散發著石墨、鐵和黑胡椒的微妙香氣，夾雜著新鮮藍色水果的馥郁果香，口感充盈著汁水，單寧細膩抓口，結構精致，清新而渾然天成。我尤其喜愛它的果香和新鮮感。」
