大家好，我是阿清～
假如你是一個喜歡吃面食的朋友，那我一定要給你推薦這個能把人香暈了的香蔥肉沫花卷～
一出鍋滿屋飄香，香辣入味，咬上一口滿滿都是肉！皮薄餡多，真的巨巨巨好吃！
做法超簡單，一起來看看吧～
詳細做法：
1:豬肉餡加生抽、蠔油、辣椒面、十三香，淋一勺熱油攪拌均勻備用～
2: 300克中筋面粉+3克酵母粉+160克溫水攪拌均勻，揉成光滑的面團，然後醒發至2倍大備用～
3:白芝麻、十三香、辣椒面、少許鹽淋一勺熱油攪拌均勻，做成油潑辣子備用～
4:發酵好的面團按壓排氣，然後搟成長方形的面片，先刷一層油潑辣子，再把肉餡均勻的鋪在上面，撒上蔥花～
5：面片卷成長條，切成等量大小，筷子中間按壓一下，對折後再按壓一遍，做成花卷的樣子，水開上鍋蒸15分鐘即可～
這樣香香辣辣的肉沫花卷就做好了～肉香四溢，一口氣炫3個都不夠～
你學會了嗎？
關註阿清，持續為您輸出吃喝小知識～
