【番茄蒸排骨】
小提示: 備好排骨加入調料抓拌均勻30分鐘入味,番茄鋪碗底放油鹽,放入排骨蒸50分鐘,軟糯入味!
【南瓜蒸排骨】
小提示: 備好蒜蓉和豆豉,放少許鹽/糖,澆上熱油激發出香味,排骨用澱粉、蠔油、醬油,鹽、糖、雞精抓拌均勻入味,水滾下鍋,大火蒸16~20分鐘,出鍋,嫩得很!
【山藥蒸排骨】
小提示: 排骨放蔥姜、澱粉、醬油抓勻,再放食用油,抓勻,蓋保鮮膜腌制20分鐘!
【香菇腐竹蒸排骨】
小提示: 排骨先洗幹凈,倒入料汁,香菇,生粉抓拌均勻,腌制半小時口感比較好,也比較入味!
【芋頭蒸排骨】
小提示: 排骨40分鐘已經可以脫骨了,裹著濃香的蒜汁,但芋頭比排骨更好吃,因為在底部,浸透了排骨的汁水,整體軟糯糯的,喜歡的可以試試!