冰淇淋一直是一個五彩繽紛的詞，意味著誘人的香甜、冰涼的口感、花樣百出、彩色繽紛，同時創意無限。只不過自己做冰淇淋還是挺費時間的，所以方便快捷的冰淇淋粉就出現了。可以說現在的冰淇淋粉簡單到只要你會沖奶粉就能做了，十分方便那些怕麻煩但又想自己制作的人群。只不過這個東西畢竟還是有不少添加劑的，所以偶爾吃吃就好，就別經常吃了哈。
份量：三盒
時間：制作15分鐘，冷凍6小時以上
材料：香芋，哈密瓜，草莓味冰淇淋粉各100克，水各100克，牛奶各100克
步驟：
1、所有材料先都準備好，我直接用了冰淇淋粉，非常方便。
2、碗中放入純凈水，再倒入牛奶混合均勻
3、將冰淇淋粉倒入牛奶液中，先略微拌勻，之後靜置2分鐘。
4、再用電動打蛋器打發3分鐘左右，沒有的可以用手動打蛋器，這一步主要是透過快速攪拌讓冰淇淋液內充滿小氣泡。
5、到冰淇淋液變得比較稠了就可以了。
6、倒入耐低溫的保鮮盒中送去冷藏，大約6小時以上，到完全凍硬為止。之後就可以用圓形的冰淇淋勺挖著吃或者是做成冰淇淋吐司即可。
嬸子碎碎念
1、冰淇淋粉是直接可以做的，只要加水或者加奶攪拌打發下送去冷凍即可。
2、打發這一步別省略，目的是讓冰淇淋液裏產生足夠多的小泡沫，這樣凍硬以後的口感才會比較蓬松細膩。
