大家好，我是愛做美食的小廚娘，今天給大家分享9道好吃不膩，味道鮮美的蓋澆飯做法，如果你也喜歡，就點贊加關註吧。
糖醋茄子蓋飯
醬汁:2勺生抽+2勺醋+半勺老抽+1勺蠔油+1勺白糖+1勺蠔油攪勻。
香菇雞肉蓋飯
腌制方法:雞胸肉切丁+1勺生抽+1勺料酒+1勺鹽和1勺胡椒粉+1勺澱粉抓勻腌制20分鐘。
魚香肉絲蓋飯
醬汁:2勺生抽+1勺蠔油+半勺老抽+2勺醋+半勺白糖+1勺澱粉+半碗清水攪勻。
宮保雞丁蓋飯
醬汁:1勺生抽+1勺蠔油+1勺老抽+1勺醋+1勺白糖+1勺澱粉攪勻。
腌制方法:雞胸肉切丁+1勺生抽+1勺澱粉+1勺料酒+1勺老抽抓勻腌制10分鐘。
雙椒雞丁蓋飯
腌制方法:雞腿肉去骨切塊+蔥姜+1勺料酒+1勺生抽+1勺蠔油+少許白胡椒粉抓勻腌制20分鐘。
肥牛雞蛋蓋飯
腌制方法:牛肉切片+1勺生抽+1勺料酒+1勺食用油下鍋炒制變色。
午餐肉雞蛋蓋飯
可樂雞翅蓋飯
腌制方法:雞腿肉切塊+1勺料酒+2勺生抽+1勺蠔油+姜片+1勺澱粉抓勻腌制20分鐘。
泡菜牛肉蓋飯
