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廣東早茶點心大揭秘!25 種常見點心,你吃過幾種?

2024-06-24美食

說到廣東早茶,你是不是已經在想著那些美味的點心了?沒錯,那可是個讓人流口水的好地方。快來看看這兒有啥經典美食,每個點心都有它的特別之處和故事,去體驗一下這獨特的文化氛圍!

透明的誘惑:蝦餃

廣東早茶最贊的就是那蝦餃!皮薄餡多,鮮嫩多汁,吃上一個就超級滿足!想做出正宗的蝦餃可是不容易滴,皮要薄、Q彈可口,蝦肉還要新鮮,這樣才能嘗出地道廣東味兒來。

肉香四溢的燒賣

在廣東早茶上,燒麥絕對是熱門食品!最棒的就是它頂部開口的設計,一眼就能看到裏面滿滿的豬肉、蝦仁和香菇。咬上一口,滿嘴都是肉香和海鮮味,簡直讓人欲罷不能。

絲滑的腸粉

腸粉,就是把米磨碎熬成面糊做出來的餅,夾上火腿或者蔬菜好吃得很。早晨當早飯也好,下午肚子餓了墊巴下也還不錯,來一口熱乎乎的腸粉,肯定讓你吃得停不下來!

甜蜜的叉燒包

叉燒包真的太好吃了!甜鹹口味,裏面有肉香四溢的餡料還有軟糯的包子皮,吃起來真是過癮。這不就是我們廣東人早上喝茶時必點的?滿滿都是童年回憶。

香滑的蛋撻

蛋撻簡直太棒!酥皮或者牛油曲奇裏裝滿了新鮮甜蜜的雞蛋液,烤出來外皮香脆內裏嫩滑,配上茶真是無敵享受輕輕一口就能感受到它的美味程度。

荷葉裏的糯米雞

糯米雞是米和肉包著荷葉蒸出來的小吃。每口都能吃到荷葉的清香氣味和肉香,超好吃的!這可是早茶必備的美味,很多人都愛吃!

酥脆的腐皮卷

豆腐皮裏裹上肉和菜,炸一下再加上調料,外邊金黃酥脆,裏面嫩滑多汁,好吃極了!這道美味的點心在早點時間特別受歡迎,不但做法簡單,味道也好得沒話說。

松軟的馬拉糕

你知道?馬拉糕其實就是我們口中說的發糕,軟軟糯糯地很有味道,一點兒都不會讓人感覺到膩味!在廣東早茶上可是特受歡迎的小食,小孩子們特別愛吃!

蘿蔔糕與芋頭糕

白蘿蔔糕就用蘿蔔絲和米粉做的,炸一下超級香脆;芋頭糕嘛就是芋頭和米粉的搭配,軟糯順口,都是咱們平時早上喝茶最愛點的小吃。

春卷與鳳爪

春卷就是炸過的薄餅裏麪包著菜和肉,外酥裏嫩超好吃;鳳爪,就是把熟了的雞爪加調料拌一拌,吃起來軟糯鹹鮮,在廣東早茶經常能看到!

炸雲吞與臘腸卷

雲吞炸著吃,外面脆裏面香;再來個臘腸卷,皮裏包著臘腸,蒸出來真叫一個香,好吃到你停不住嘴!早茶來點兒這個準沒錯!

蒸排骨與牛肉球

這道菜很好吃!豆豉或者蒜香味的蒸排骨,鮮嫩多汁。還有這個牛肉丸子,口感細膩又好吃,就算是當早餐或者下午茶小點心都很不錯

鹹水角與白糖糕

鹹水角就是裹著鹹香肉或者菜的脆皮小曲奇,味道特棒的小零嘴兒。白糖糕就更不用說了,甜滋滋的,吃起來口感超好還不膩人,絕對是我們早上喝茶時最喜歡的小吃之一!

芝麻球與蓮蓉包

吃炸芝麻球,感覺就像把糯米團子塞在了黑芝麻糊裏似的,外面金黃酥脆,味道好極了。再來試試蓮蓉包,甜滋滋的包子裏面全是香噴噴的蓮蓉餡兒,口感軟綿細膩,簡直太美味!這兩種甜品可說是早餐甜點的首選喔。

叉燒酥與奶黃包

叉燒酥真好吃,外皮酥脆,還有肉,美滋滋!再來談一下奶黃包,裏面全是奶黃,吃起來滿嘴都是奶香,早晨來點兒這玩意兒正合適!

核桃包與豆沙包

那個核桃包看著像真核桃似的,其實裏頭是核桃或者別的堅果做的餡兒,味道超好,還有營養!再來聊聊豆沙包,這可是用紅豆沙或綠豆沙做成的甜包子,甜度剛剛好,好吃到停不下來,還能當早餐和下午茶的點心。

煎堆:早茶中的甜蜜炸彈

炸堆子外面香脆好吃,裏面灌滿了甜糕醬,早上吃上一個,那滋味兒跟被甜蜜的炮彈打中似的,超級爽快!

大家聚在一起喝早茶,吃得滿足,聊得過癮,感覺就是體驗到了本地文化和心與心的溝通!

來聊聊,這次省內吃喝大冒險的最後一道點心了哈。邇們最喜歡哪種?快來評論告訴我,大家一起來嘗嘗這廣東早茶到底有多好吃!記得點贊分享讓更多人也能享受這份美食!