<<·——前言——·>>
不知道大家是否還記得風靡一時的中華血桃、龍葵果、木梨?
龍葵果
曾幾何時,它們備受人們喜愛,尤其是在80、90年代很受歡迎。
然而,不知道從什麽時候起,這些常見的水果很難見到了。
溫桲
今天我們就來聊一聊這5種記憶中的水果,大家也可以看看現在是否還吃過它們?
<<·——黃瓤西瓜——·>>
第一種,黃瓤西瓜。
說起這種西瓜,它比較特殊。
黃瓤西瓜,俗稱「黑繃筋」,多在沿海、平原等地區種植,它的瓜皮黃中帶綠,並有明顯的深綠色網紋,更甚於黃瓤西瓜的果肉是金黃色的。
我們將它開啟之後,瓜香濃郁,其邊緣如同水果罐頭的口感,而中間口感和紅瓤西瓜差不多。
整體上它雖汁少,但味甜,可以說,黃瓤西瓜是瓜中良品。
黃瓤西瓜的品種有兩類,新金蘭和天黃,其中新金蘭是從中國寶島台灣引進的,因此比較珍貴,並且相比於天黃,新金蘭的瓜體型較小,最大的只有6斤而已,不過甜度是絕佳。
相信一些人都吃過黃瓤西瓜,但你們知道它是怎麽來的嗎?
說起這個,或許我們得談談西瓜的由來。
西瓜最早是非洲東北部的一種野生植物,後來經過人工培植成為了食用西瓜。
非洲的西瓜
根據史料記載,早在公元前2000多年前,古埃及人就開始種植了西瓜,後來由地中海沿岸傳到北歐,然後再南下傳入中東、印度等地,到了4、5世紀,又從西域進入中國。「西瓜」的名字也由此而來。
古埃及人與西瓜
至於它是什麽時間傳入中國?
不少學者推測是由「絲綢之路」引進的,畢竟【漢書·地理誌】有記載,漢朝時候,帝王曾派「譯長」,攜帶絲綢,乘船去西方國家「市明珠、璧流離、奇石、異物……」
雖然它的具體傳入時間,我們不得而知,但我們可以從【本草綱目】記載的:「按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜,則西瓜自五代時始入中國,今南北皆有」知道西瓜的培育確實有很多年的歷史。
而說起黃瓤西瓜,很多人都認為它是利用轉基因技術產生的,事實真的如此嗎?
其實不然,如果非要說,我們可以認為是因為基因控制,所以造就了多彩的西瓜。
黃瓤西瓜在上世紀70、80年代很受歡迎,那時候吃過一次就讓人念念不忘。
可惜的是,該品種對地質要求較高,所以市面上出現的較少,現在的它們更是少之又少,只留下回憶在盤旋……
黃瓤西瓜
<<·——中華血桃——·>>
第二種,血桃。
說起血桃,或許很多90後、00後認為它是一種新型的品種,但事實上血桃是中國一種非常古老的桃子品種。
血桃全名中華血桃,它原產於中國南陽市桐柏縣,據【桐柏縣誌】記載,桐柏縣已有2000多年的中華血桃種植歷史。
值得註意的是,近百年來,由於桐柏縣的血桃口感好、甜度較高,所以屢屢受到了人們的喜愛。
桐柏縣,桃子
也正是因為這樣,後來全國各地果農紛紛試種起來,它也就此有了很多名稱,如朱砂紅桃、豬血桃、紫血桃、烏血桃等等。
血桃外表一般是暗紅色,表皮毛糙糙的,看起來很不起眼,但一口咬下去,裏面的瓤就像人體的血管一樣的紅,甚至連汁水都是血紅色的,很是沁人心脾。血桃的名字也因此而來。
我們吃這種桃子時,不僅是手上,而且就連嘴巴都會被它染成紅色,更甚於如果它的汁水滴在衣服上,那我們就「慘」了,因為可能洗不掉了。
雖是這樣,但它吃起來很方便,成熟的血桃輕輕一掰,就可分為兩半,並且桃核和果肉通常情況下直接分離。
不僅如此,血桃最大的特點就是甜度高,正是這個特點使它在上世紀80、90年代受到追捧。
後來這種桃子消失不見,為什麽?
究其原因,其實是由於它具有不耐儲存、產量低等特點,所以果農們紛紛選擇淘汰了它,改種其他品種的桃子。
值得一提的是,近些年,它又出現在大眾眼前,但卻是價格偏高,很多人買都買不起了。
再加上它不適合長時間運輸,所以一般只能在產地可以見到了,真是可惜。
<<·——水蒲桃——·>>
水蒲桃,這種水果很神奇,為什麽這麽說?
因為它外表似枇杷,又像石榴,並且當你走進它時,還可以從它身上聞到一種玫瑰花香。
水蒲桃又名鈴鐺果,它是一種熱帶樹種,水蒲桃通常在每年的三月份開花,五六月份成熟。
一般情況下,它作為一種觀賞樹種,今年6月,南寧市的官方媒體報道,街頭出現眾多水蒲桃裝點綠化樹的盛景。
據綠化方面相關人士介紹,水蒲桃有著凈化空氣、提供蔭蔽、美化環境等作用。
事實上,除了作為綠化樹樹種,水蒲桃也可作為一種水果食用。
它吃起來,酸中帶甜,口感十分獨特。
不僅如此,如果你有幸在刮風時站在水蒲桃樹下,或許還能聽到鈴鐺般清脆的聲響。而水蒲桃別稱鈴鐺果,可能也正是這個原因。
現在這種奇特的水果為什麽很少見到了?
究其根本是因為它和黃瓤西瓜一樣,對培育環境十分「挑剔」。
大家還見過它嗎?
<<·——海棠果——·>>
海棠果,這種水果或許南方人沒吃過,因為它原產於中國東北、華北、西北等地區。
值得一提的是,海棠果的適應力很強,因此它分布較廣,沈陽、大連、丹東、北京、天津、青島、鄭州、新鄉、西安、蘭州、大慶、銀川、包頭等地都有它的存在。
也正是這個原因,所以海棠果在民間有著海紅、茶果、楸(qiu)子、紅果子等等稱呼。
這種果實外表很像小蘋果,但它又比蘋果長相更為精致,從遠處望去,好似一顆顆紅色的瑪瑙掛在樹上,非常漂亮。
而說起它吃起來的口感,各個品種的海棠果味道都各不相同。
普通紅海棠果,味道酸中帶甜;
另一種品種白海棠果,俗稱洋白海,它的果肉清脆,口感甜而微酸;
還有一種大仙果,這種海棠果通常體型偏大,口感偏酸,汁水少,屬於不太好吃的類別;最後一種小海棠果,雖然它多為觀賞性花卉,但也能吃,果實酸甜可口,味道一絕。
小海棠果
記得小時候的我最喜歡的就是上山撿小海棠果,之後再拿回家慢慢吃。至今我還能回想起那種酸酸甜甜的味道。
遺憾的是,隨著社會的發展,人們的生活水平日漸提升,現在什麽水果都有,所以也導致海棠果常常落一地無人撿。
<<·——木梨——·>>
最後一種木梨。
木梨,別稱豆梨、棠梨、土梨、大理梨、李唐梨,它主要分布在中國河南、甘肅、陜西、西藏和新疆等地。
它是農村地區常見的一種水果。這種野梨通常生長在高海拔的山坡上,灌木叢中。
說起它的口感,其實相比於麻梨、沙梨等品種,木梨並不好吃,吃到嘴裏不僅澀,而且有著明顯的顆粒感。
沙梨
棠梨
雖是這樣,但對於上世紀80、90年代物資匱乏的農村人來說,已經足夠好了。
那時候,農村孩子上山玩耍,總會采摘些野梨放進口袋帶回家。
值得註意的是,木梨雖然口感不算好,但具有明顯的藥用價值,到了冬天,人們經常拿它來治療哮喘、咳嗽等疾病。
比較可惜的是,由於木梨這種物種瀕臨滅絕,加上時代的進步,所以木梨逐漸消失在我們的視線裏,現在已經很少見到了。
相關資料
<<·——結語——·>>
以上這5種都是曾經備受人們喜愛,後來因為一些原因,逐漸消失在我們視線裏的水果。
雖然現在很難再見到它們,但這些水果的美好卻留在了我們的記憶裏。
賴葡萄