小寒過後，建議女人多吃它，三蒸三曬，每天吃3顆，補氣血不上火，在小寒過後的這個時節，女性朋友們的身體需要更多的關懷和滋養。今天我要向大家推薦的食材是紅棗，被譽為「補血佳品」的它在寒冷的季節裏特別受歡迎。
透過三蒸三曬的處理方式，紅棗的口感更加鮮美，而且在保留了充足營養的同時，不上火，十分適合女性食用。每天吃三顆，能夠有效地補充氣血，保持身體的健康狀態。不妨嘗試一下這個簡單而美味的養生方法，讓身體在冬日裏充滿活力。
【家常蒸棗】
食材：紅棗。
1、紅棗用面粉水清洗幹凈，有時間的可以把紅棗去核，不去核也行，這裏分享的是沒有去核的。
2、洗凈的紅棗均勻的攤放在蒸籠上，大火蒸30分鐘左右。
3、蒸了30分鐘的紅棗取出來，攤開放通風處晾曬一下，晾曬至表面的水分變幹，這裏大幹晾曬半天的時間左右。這是大棗蒸了第一次的效果。
4、再進行第二次上鍋蒸。這次也是同樣的方法，把紅棗倒入蒸籠裏攤開，大火蒸20分鐘左右。
5、一次可以多蒸一些，可以吃上好一段時間。如果紅棗的量多則需要蒸的時間長一些，30分鐘左右。
6、經過第二次蒸煮後的效果，紅棗的顏色已經變得更深了。蒸好出鍋也是同樣的方法攤開，放在幹燥通風處晾曬半天，讓表面的水分曬幹。
7、接著再進行第三次的蒸煮，跟前面兩次也是一樣的方法，放入蒸籠裏大火蒸20分鐘。
8、出鍋也是放在通風幹燥處晾曬。曬個半天左右表面的水分曬幹即可。
9、經過三蒸三曬後的紅棗，就可以裝入玻璃罐子裏，密封保存，放入冰箱裏冷藏保存，平時隨吃隨取特方便。
一次多做一些，平時每天吃個3-5顆，可以當零食解饞，還能滋補氣血，不上火不濕熱，健脾胃更容易被身體吸收，女人補氣血非常好的哦，尤其是體寒不要補氣血、體質差、腸胃虛弱，虛不受補的人吃非常適合哦。
Lily美食談碎碎念：
以上就是家常蒸棗的做法，經過了三蒸三曬後的紅棗，色澤更深亮了，吃起來口感更軟糯香甜，還不容易上火，不傷脾胃，補氣血效果不錯的哦，女人平時再忙也是要照顧好自己的，抽空給自己做這道美味吃。
