美式咖啡不是黑咖啡 。
美式咖啡是透過將熱水加入一份或多份濃縮咖啡（Espresso）中制成的，而黑咖啡則涵蓋了更廣泛的制作方法和種類。
1. 定義與起源
美式咖啡（Americano） ：一種由濃縮咖啡加入熱水製成的飲品，比例通常為1:2或1:3。據說起源於二戰時期，美國士兵為了稀釋歐洲濃烈的濃縮咖啡而加入熱水。
黑咖啡 ：指不加糖、牛奶或其他添加劑的咖啡，可以是任何種類的咖啡，包括滴濾、法式等。
2. 共同點與區別
共同點 ：美式咖啡和黑咖啡都是不添加糖或奶制品的咖啡，保持了咖啡的原始風味。
區別 ：美式咖啡是基於濃縮咖啡制作，透過加水稀釋而成，味道較溫和；而黑咖啡範圍更廣，包含了所有未添加外來風味的咖啡，且側重於咖啡豆的品質和沖泡技術。
3. 制作方式與風味特點
美式咖啡 ：透過稀釋濃縮咖啡制成，味道順滑，酸度和苦味較低。
黑咖啡 ：側重於咖啡豆本身的品質和烘焙工藝，水的溫度和沖泡技術對風味有顯著影響。
4. 咖啡因含量與效果
美式咖啡 ：由於基於濃縮咖啡，咖啡因含量較高，但稀釋後整體味道更輕。
黑咖啡 ：咖啡因含量取決於所用咖啡豆的種類和沖泡方法。
5. 如何選擇
黑咖啡 ：適合追求純粹咖啡風味，體驗不同咖啡豆獨特性的人群。
美式咖啡 ：適合喜歡柔和且帶有層次感的咖啡，想要在保持清醒的同時享受溫潤口感的人群。
6. 總結
美式咖啡和黑咖啡雖然都屬於不加糖和奶的咖啡，但美式咖啡是透過稀釋濃縮咖啡制成的特定類別黑咖啡。選擇時應根據個人口味和所需效果來決定。
