逛吃西關，腸粉+粥 是不錯的選擇
食在廣州，味在西關。
西關美食的文化精髓，在於豐儉由人、出品精美、老少鹹宜，很多人「食過返尋味」，包括在廣州生活20年的我。
周末不知道幹什麽的時候，就喜歡跑到西關逛吃，不用刻意做攻略，因為20米內，總有一間街坊小店驚艷到你。
最早逛吃寶華路陳添記一帶
但現在撰寫美食攻略的人越來越多，網紅經濟的風潮也刮到西關，首當其沖的便是西華路。
前不久路過西華路，一整條街被遊客擠滿，每走上幾步，就有一間遊客排長隊打卡的網紅店。
芳記門口排隊的人群
想在芳記吃腸粉，不得不加入排隊等位的人潮。
店內做布拉腸的阿嬸兩手翻飛，像機器一樣讓自己保持專註和高效運轉。一碟碟腸粉，像工廠流水線上的產品，一碟碟被端到食客面前。
負責下單的前台阿嬸，顯然沒法「標準化」運作，焦躁地應付著來自天南地北、不同需求的客人。
當烹飪變成追趕效率，食品呈現出來的味道難免大打折扣。等了20分鐘終於等到腸粉，吃下去的第一口，醬油偏鹹、腸粉皮偏厚，骨子裏的記憶提醒我：已不是之前的味道了。
芳記牛肉布拉腸
難怪有不少朋友說， 西華路很多小食店，沒以前好吃了 。不知道是食材變了，還是做美食的人，沒有了往日的那份耐心。
被遊客「攻陷」的西華路，逛吃的樂趣漸行漸遠。幸好中山七路的另外一側，還有與之平行的龍津路，從東到西，保留著一眾原汁原味的街坊美食。
沒有遊客的過分叨擾，讓人松弛愜意地漫步在騎樓雲集的老街逛吃；轉入周邊的小巷，一不小心又能發現物美價廉的小店。
一碟腸粉+一份生滾粥，15元左右，廣州市區估計也只有這一帶能找到。逛吃龍津路，西關的美食記憶重新被喚醒。
醒記拉腸價目表
一條龍津路
三種「煙火味」
人民中路轉入龍津東路
龍津路於1930年擴建成道路，因附近有龍津石橋故名龍津路。 上世紀六七十年代，龍津西、中、東三段路，曾分別命名為「向陽一路」、「向陽二路」、「向陽三路」，1982年復名。
龍津路全路分東、中、西三段，東起人民中路至康王中路為龍津東路，往西至華貴路為龍津中路，再往西至荔灣湖公園前向南折名為龍津西路。
康王路口
三段龍津路，三種「煙火味」。 龍津東路美食最多 ，從光復路口-康王路口，真是每走幾步就有一間美食店。
老字號的向群飯店
歷史悠久的榮華樓
一樓可以買酥餅
老字號小吃酒樓、街邊小攤粉面、人氣煲仔飯、有「鑊氣」的大排檔，應有盡有。伍湛記、向群飯點、榮華樓、大嫂鑊仔...每家店都想試一試，只恨沒有128G的胃。
這家店也很多食客捧場
名字有點意思的大排檔
一見「粽」情的小食店
廣州排名比較前的煲仔飯
龍津中路 的美食店集中在近康王路、華貴路的兩端，中間核心地帶，給了接地氣的市場。除了物美價廉的果蔬生鮮，藏有一些牛雜、馬蹄糕等小店。
龍津中路的肉菜市場
路口的一間牛雜攤
法國時尚，一律5元
文昌北路口有老字號銀記腸粉，斜對面的1906科技園揚韜廣場，進駐不少連鎖網紅餐飲店。
銀記腸粉廣州首店
揚韜廣場以連鎖新潮餐廳為主
龍津西路 近荔灣湖公園，街道兩旁以宜居的新小區為主，街道安靜整潔。但不妨礙舊小區恩洲南橫街，藏著人氣 小吃店明記 。
下次去吃這家藏在小巷裏的小食店
近逢源路，大排檔氛圍濃烈，津津菜館、十九湧美食，餐桌都擺到路邊了，都想試一試。
龍津西路的在這家面館看起來不錯
津津菜館
走馬觀花地從東逛到西，濃郁的人間煙火氣很治愈，這片迷人的美食「新大陸」，值得反復來逛吃。
六記腸粉，也想試
兩間小食店
濃濃「人情味」
龍津路騎樓多，生活氣息濃
人間至味是清歡，樸實無華家常味。
西關美食不以名貴食材見長，大多選用尋常食材，講究新鮮入味，越吃越有味。都是樸實無華的家常味，尋常百姓經常光顧，西關的傳統味，也得以很好傳承下來。
驛巷裏很多美食小吃店
一個月來了兩次龍津東，還是那句，美食太多胃不夠，因此目前為止，吃了兩間美食小店。除了傳承下來的美食本味，濃濃的人情味，在這從未缺席。
01 洞神坊 醒記拉腸
一間充滿人情味的腸粉店 ， 藏在龍津東路小巷內。
店面不難找，洞神坊往裏走50米即到。店不大，一對老年夫妻經營，分工明確：阿叔做腸粉，阿嬸煮生滾粥。
15元套餐，吃得很豐富
兩人配合默契，「工作」起來不急不躁，輕聲細語。阿叔時不時還和路過的街坊打招呼聊上幾句，生活的松弛感寫在他們的臉上，讓走進店內的食客也很放松。
價格非常親民，無論是粥還是腸粉，都在8元以下，3元一份的齋腸粉，4元一碗的鮮雞蛋粥，也只有在西關小巷才能吃到吧。
及第粥，食材很新鮮
光顧的大多是附近街坊，餐廳座位有限，很多打包帶走，等待的間隙和阿叔阿嬸聊上幾句，走的時候還不忘記說上一句「 唔該曬 」，非常有人情味。
一碟腸粉+一碗粥，老廣經典搭配 。要了牛肉腸粉+及第粥，另加1根油條，一起15元，性價比沒得說。腸粉米味香濃，不是特別薄透，裹腹感強一些。牛肉新鮮滑嫩，最後淋的醬油不錯。
牛肉腸粉
及第粥份量適中，食材新鮮，豬腰有點微腥，個人不愛，下次試試皮蛋瘦肉粥或者鮮魚片粥，也是6元。油條不知道是不是自己炸的，很好吃。阿嬸會問你需不需要剪斷。
喜歡重口味的，小店有自己釀制的辣醬，辣椒油混著腌制的椒圈，自行取食。不少打包腸粉的街坊，也會打包一點辣椒醬。
溫馨提示： 餐廳每月逢10、20、30號休息，平時食材賣完即止，一般中午沽清，最好13：00前到店。
02 龍津東路 伍湛記
伍湛記以「及第粥」聞名 ，已有40多年的歷史。
老店原來在廣州文昌南路文昌橫街口，現在有3家店，都在荔灣區，其中龍津路占2間，分別在龍津東路和龍津中路。
路過龍津東路看到就進去試了，雖然及第粥出名，更想試一試馳名艇仔粥，價格比一般小食店貴少許，但食材豐富不少：蔥花、姜、炒花生仁、蛋花、油條、魚片、叉燒、豬皮等多種配料。
最驚喜的是， 還有豬肉丸在裏面 ，肉丸用七成瘦肉三成肥肉巧制而成，非常好吃。
除了粥品，伍湛記的 招牌小吃-鹹煎餅 吸引到我。伍湛記的德昌鹹煎餅據說是出自德昌樓譚藻師傅的徒弟之手，其味道和以前的德昌樓的並沒有區別。
加入南乳、熟油搽粉，炸出來的鹹煎餅金香酥脆，南乳十分惹味，不太鹹又夠味，非常喜歡。 服務員都是有點年紀的阿嬸，雖然不怎麽說話，但神態安詳。
坐我前面有位穿上世紀的確良面料襯衫的阿伯，似乎是店裏的常客，津津有味喝粥的樣子，有點老頑童的感覺。想必年輕的時候，也經常來這吃東西。
龍津路一直向西，是荔枝灣景區，可以沿著荔枝湧去到荔灣博物館、荔灣湖公園、永慶坊等景點。
龍津橋
喜歡逛舊街舊巷子的，龍津東路一帶，有一些小巷除了藏著物美價廉的小吃，還保留著一段往日時光。
如六甫社區、錦華坊、十善間、驛巷，特別是歷史悠久的驛巷，走進去「大有乾坤」，除了有眾多的居民舊樓，還有很多煙火氣的美食小店。
驛巷牌坊
驛巷居民屋探出來的素食小食店
逛吃龍津路，有人說： 這條百年老街,才是廣州美食最臥虎藏龍的地方！
是不是「最」我不知道，但我知道，最近我會頻頻造訪，不為別的，只為迷人的美食滋味。
END
