一到飯點就發愁,不知道該吃些什麽好,這是很多甲狀腺病友的常態。
別急,今天就和夥伴們聊聊,那些對甲狀腺很友好,應該經常出現在你餐桌上的4種食物!
1、豆腐
之所以把豆腐放在第一說,是因為還有許多的甲狀腺疾病患者和部份醫生,仍然對豆制品存在較大誤解,
誤以為豆腐中的類黃酮物質會影響激素分泌
,甲狀腺不好的人不能吃豆腐。
實際上,豆腐不僅營養價值高,並且,是對甲狀腺非常友好的一類食物。
豆腐的主料黃豆是日常生活當中常見的豆類,口感豐富,能夠為身體補充天然雌性激素以及異黃酮成分,富含優質蛋白,為身體補充各種營養物質,避免因為生命活動消耗養分。
對於患有甲狀腺疾病的人來講,適當攝入一些優質高蛋白,為身體補充能量物質,對於緩解病情、提高新陳代謝起到輔助效果,如果吃太多也會造成營養不良,加重身體負擔。
特別值得註意的是正在服用優甲樂的患者得和豆制品間隔4小時左右食用為宜。
2、胡蘿蔔、西紅柿、空心菜等深色蔬菜
蔬菜所含蛋白質極少,蔬菜的優勢在於它們富含胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、鉀等成分,葷素搭配營養均衡,更有利於腎友的血壓控制和心血管健康。
深色蔬菜,比如胡蘿蔔、西紅柿、空心菜、甘藍、韭菜、西藍花、芹菜、紅莧菜等等,作用最顯著。
很多人說甘藍是十字花科蔬菜,吃了會影響甲狀腺正常功能。但只要不是大量生吃十字花科蔬菜,就不會對甲狀腺造成影響。
對於有橋本甲狀腺炎的人來說,攝入一定量的十字花科蔬菜還有助於防癌,避免炎癥誘發橋本合並甲狀腺乳頭狀癌。
所以建議甲狀腺病友每天攝入6兩~1斤蔬菜裏面,至少有一半是深色蔬菜。
3、蘋果、梨、獼猴桃、藍莓等水果
新鮮水果富含膳食纖維,能對抗甲狀腺疾病惡化。
常吃蘋果、梨、獼猴桃、藍莓、火龍果等水果,可以攝入花青素,維生素,對免疫系統有保護作用,可以預防慢性炎癥發生,還能輔助預防心血管病、糖尿病、癌癥等並行癥發生。
4、橄欖油、花生油、菜籽油等油
橄欖油、花生油、菜籽油、葵花籽油、豆油等以不飽和脂肪酸為主的油脂,對甲狀腺更友好,而不建議豬油、奶油、椰子油等飽和脂肪酸為主的油脂。
尤其是甲減人群,代謝緩慢,攝入過多的飽和脂肪酸,會增加患高脂血癥、動脈硬化並行癥的風險。