長壽真的有秘訣嗎？
日本再評世界平均壽命第一的國家，超200萬居民平均壽命在80-90歲，百歲老人更是超過7萬之余。
全球專家探訪日本養生之道，揭開人類長壽秘密，原因值得深思。
一、日本癌癥發病率高出中國2倍，壽命卻世界第一
日本人在全球預期壽命排第一，引發了不少關註，在人們跟風學習他們的養生之道時，但卻鮮少人註意到，其實日本的患癌率也是第一。
據有關數據統計學，日本的癌癥發病率隨壽命延長不斷升高 ，甚至患癌比率超出中國2倍，可能有人會疑惑，為什麽越長壽卻越癌化？
其實這也不難理解，癌癥的發生本來就有高齡這一因素，尤其60歲以後，癌癥發病風險也會直線上升，日本老人壽命較高，患癌機率自然也更大，所以癌癥也可以看作是長壽的一個副產物。
排除年齡因素，日本癌癥的發病率並不高，根據年齡標準化計算方法，日本的癌癥發病率排名從第9位降到了第43位！在全球人均預期壽命超過80歲的國家中，日本可以說做得相當不錯了。
相比於高患癌率，日本的癌癥死亡率卻並不高，沒了年齡幹擾因素，這一比例也會繼續下降，在統計的平均壽命超過80歲的國家中，日本人在癌癥死亡表現上反而是最好的。
從日本癌癥低死亡率這一點來說，如果癌癥不再致命，那麽患癌率再高，也不會成為長壽的絕路。
不僅如此，日本人的健康預期壽命也很長，男女均超過70歲大關，而中國男性健康預期壽命是67.7歲，女性是69.5歲，差距還是有的。
不得不承認日本的健康長壽之道還是很有成效的，對於如今建設「健康中國」的目標有一定榜樣作用，那麽今天就來深究日本到底哪些地方值得我們去學習。
二、研究發現飯量與壽命的關系，或能解釋日本人為何長壽
如果非要說日本人有什麽長壽秘訣，運動肯定不在其中。根據柳葉刀公布的全球最不愛運動的國家中，日本就榜上有名，那麽日本人的健康長壽到底源自何處？可能很多人都忽略了他們的健康飲食習慣。
山東省濟南市中心醫院消化內科主任醫師王德榮曾在【日本人為何全球最長壽】文章中表述了自己在日本的見聞，最印象深刻的就是日本食堂給的飯很少。雖然肉菜湯都有，但每樣就一點，可能兩口就沒了，而且日本人吃這點飯也要細嚼慢咽，一頓飯能吃十幾分鐘。
但他後來想了想，其實這樣的飲食模式更加健康，不僅可以減輕腸胃負擔，還能很好的預防高血糖和腸胃病。
而且美國德薩斯大學就有研究人員做過飲食與壽命關系的實驗調查，根據釋出在【Science】期刊上的研究結論來看，食量減少的動物確實壽命延長了10%，而且在合適的時候少吃，壽命延長效果更佳，最高可以提升35%！
除去吃得少外，【歐洲營養雜誌】也曾刊發過相關研究，研究員透過分析調查9.2萬日本人的飲食習慣後，發現他們吃飯習慣確實有點不一樣：
1、吃得鮮
日本烹飪方式中很少放油、鹽、調味品，強調食材的原汁原味，這樣的烹飪方式，既保留了食材的營養，又減少其他有害物質的產生。
2、吃得白
日本臨海，相比於豬牛羊等紅肉，魚類等海鮮攝入的更多，數據顯示，日本人年人均魚肉攝入量超過大米等主食，而深海魚這些食材的攝入更有利於人體心血管健康。
3、吃豆制品
日本人豆制品消費也很高，數據統計，日本人大豆日消耗量占世界首位，而大豆及其制品中的成分中，已經被證實具有不錯的抗癌效果，其次部份活性物質還能減少心臟病的風險影響。
三、來自長壽之國的研究：這幾點值得我們反思學習
長壽離不開健康的生活方式，雜誌【年齡與老齡化】中就曾釋出過這樣一篇研究，透過對日本人不同生活方式下的對照總結發現，生活的越健康的組別，死亡風險越低、預期壽命也越長，專家總結以下要點值得我們學習。
1、關於腰圍的相關規定
日本曾立法對40~75歲公職人員及企業員工的腰圍進行規範，指出男性腰圍標準應＜85公分，女性應＜90公分，如有超標應在3個月內減肥。這條規定的實施，讓日本人也不得不動起來，逐漸培養了每天運動的習慣。
2、註重社交活動和人際關系
日本人非常註重社交活動，而且他們的社會很看重家庭紐帶和人際關系，而這些社交網絡也讓他們在互動過程中，促進心理健康的進一步發展。
3、健全的醫療保健體系
日本的醫療保健體系很成熟，而且無論是技術還是服務都在世界上遙遙領先，加上國家對居民享有健康醫療權利的重視，開展了廣泛的健康教育和預防措施，這些都為日本人的健康做了全面的保障，減少了很多致命疾病的發生。
4、保持內心的愉悅
別看日本人在工作中一絲不茍，嚴肅認真的樣子，其實他們的娛樂生活很豐富，特別是喜劇產業非常成熟，而這種心情的愉悅也會給個人健康帶來很好的益處。
綜上所述，日本人長壽的背後因素其實已經留下了寶貴的參考價值，我們能做的就是從中吸收有益的方法，透過改變自己的生活方式，逐漸形成健康的生活理念，才能更好的實作長壽和健康的人生。
參考資料：
[1]【一直以長壽著稱的日本人，經驗全在這5個字裏】.生命時報.2018-02-03.
[2]【為什麽日本人更健康長壽？這 12 個「秘訣」值得借鑒】.科普中國.2022-12-09.
[3]【飯量大小決定壽命長短？研究發現：飯量減少1/3，壽命延長35%！】.四川疾控.2024-01-29.
未經作者允許授權，禁止轉載
