吃飯是我們生活中必不可少的儀式，但是很多人直到現在都還沒弄明白，到底應該怎麽吃！
有些人追求一日三餐，正餐要求兩菜一湯，一葷一素一湯，營養搭配要均勻。
有些人追求大魚大肉，鮑魚龍蝦，還得五味俱全，重油重鹽。
有些人追求粗茶淡飯，細嚼慢咽，半飽就行。
還有些人三天餓九頓 ，陰一頓，陽一頓。有了一頓song，沒了舔鼻孔。
其實吃飯也是有學問的，吃得好不好跟你吃的是什麽關系不大。
別看有些人講究營養搭配，早餐一杯牛奶加雞蛋，午餐一葷一素一碗湯，餐後還要再加一個小甜點，晚班面食不可少。
雖然看起來非常科學，但是實際上過剩的營養已經堆積在了體內，消耗不掉又排不出去，久而久之就成了濕氣，啤酒肚就這樣運應而生了。
還有些人重在口腹之欲，大魚大肉，無肉不歡，結果吃得大腹便便，全身肥胖，動則出汗，氣喘籲籲。這就是典型的食物攝入過多，身體已經堆積了過多的脂肪，影響了身體的健康。
還有一些人懶得吃，飽一頓饑一頓的，腸胃被折磨得苦不堪言，這種人要麽虛胖，要麽瘦成一根竹竿。身體要力氣沒力氣，要精神沒精神的，走起路來昏昏欲睡，稍不留神就會暈倒。
還有一些選擇粗茶淡飯的，這種吃飯方法雖然有那麽一點點靠譜，但是身體必須的營養跟不上，也容易造成身體的虛弱，氣血的不足。
其實對於好好吃飯的話題，並沒有這麽復雜。記住千萬不要在吃上面花太多的金錢。
那麽我們應該怎麽去吃呢！
吃飯應當少油少鹽少調料。
我們每天攝入的油鹽其實已經完全能夠滿足身體的需要，如果再攝入更多的油鹽，它們進入身體不能被及時代謝掉，就容易堆積成脂肪，多余的鹽會隨著身體的津液透過腎臟過濾，長期重鹽，容易造成腎臟的負擔，影響身體的健康。
而我們平時用的調味品，比如雞精味精，蠔油醬油，這樣粉那樣料的，常吃也會造成腎臟的負擔。所以，我建議大家做飯菜，能不用雞精味精調味品就不用，就簡單的油，鹽，姜，蔥，辣椒就足夠啦，只是做出來的菜色彩可能會偏白色一些，但是口感上絕對是經得住考驗的。
吃飯應該七分飽，不貪多，不囫圇吞棗。
飯飽思淫欲，吃得太飽容易傷心神，還會加重腸胃的負擔。而如果吃得七分飽，就能夠留足空間，增加腸胃的蠕動，從而增強腸胃吸收營養功能，反而更有利於健康。
不少吃過激的食物，註意控制飲食清淡。
這裏過激的食物，比如特別辣的食物，特別酸的食物，特別甜的食物，特別苦的食物，特別辛的食物。特別鮮的食物，特別涼的食物，特別油的食物等。
食物味道分為很多種，但是味道達到極致，是非常傷腸胃的。
而清淡飲食，是要求一餐飯菜，不得超過兩種味道。就比如中午三個菜，一份炒苦瓜，一份紅糖糍粑，一苦一甜就夠了，突然你還想再加一個辣子雞。這不就超過兩種味道了嗎！所以需要有意識的去控制，吃在嘴裏，舌尖得到了享受，可是到了胃裏，腸胃負擔卻加重了，得不償失。
不必太過遵循一日三餐，感受到了饑餓再吃。
在廣西某些長壽村，他們當地的人吃飯就是感受到了饑餓才會吃一點，不餓就不吃，他們早晨起床感受不到饑餓，早飯都可以不吃，有著這樣的生活習慣，當地年過百歲的老人不在少數，而且都非常健康。
平日裏不必太過追求大補的食物，平時攝入的食物營養已經足夠了。
有些人吃狗肉，吃羊肉，吃土雞，吃野味，吃鱉等，想依靠吃這些補補身體，其實這樣的做法是非常不可取的，每個人的身體情況不一樣，貿然的大補，很可能得不償失。
只要保持正常飲食，體內不堆積過多營養，身體血脈通暢，氣機得以能夠通達全身，不需要補，身體也會非常健康。
不同時節選擇合適的食物。
春夏秋冬都有對應的時令蔬菜，當季產什麽蔬菜，就有選擇的吃些什麽，少吃肉，多吃菜。
夏季天氣炎熱，感覺身體從內而外的發熱，就可以適當吃綠豆湯，小米粥之類的，達到清熱的目的。
食物搭配也至關重要，不可太寒，也不可太熱。就比如苦瓜炒雞蛋，寒上加寒，就不太適合多吃，牛奶配雞蛋也是如此，而油條配豆漿就搭配完美，一熱一寒相得益彰，又相互制約，吃了自己也覺得非常舒服。
吃飯嘛，就應該有所節制，不用吃得太好，也不吃太差，偶爾的饑餓 反而有意想不到的驚喜。
