俗話說「夏養三伏,冬補三九」。「三九天」是冬日裏難得的進補時間,因此流傳著「三九補一冬,來年無病痛」的說法。
湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任喻斌介紹了「三九天」的養生進補知識。
「一九二九不出手,三九四九冰上走,五九和六九,沿河看楊柳,七九河凍開,八九燕子來,九九加一九,耕牛遍地走。」在傳統文化中,九為極數,乃最大、最多、最長久的概念,更是「最大不過」之數。
從冬至之後開始「數九」,第一個九天叫做"一九",第二個九天叫"二九",依此類推,數滿九個九天之後,寒氣已盡,就會迎來溫暖的春季,而「三九四九冰上走」,亦即是一年當中至冷的時段了。
一、睡宜早
【黃帝內經素問·四氣調神大論】雲:「冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。」因此三九天我們在起居上應註意早睡晚起,保證充足的睡眠時間;清晨不妨賴床幾分鐘,伸伸懶腰,或者靠在床頭坐三五分鐘再起。
特別是平時愛鍛煉的人群,三九天的清晨極冷,心腦血管易在寒冷空氣的刺激下劇烈收縮,因此起床後不建議立即出門鍛煉,更建議於午後陽氣相對旺盛的時間進行快走、慢跑、爬山等,既能舒展陽氣,又能調整心情。
二、水宜溫
三九天水宜溫,指的可不僅是「多喝熱水」。寒冷的冬日自然是要多飲熱水,不僅可以溫暖身體,還可以促進血液的迴圈。
除了多飲溫水以外,還要註意洗澡水宜溫不宜燙,因為過高溫度的洗澡水不僅會引起皮膚幹燥瘙癢,還容易在一冷一熱的溫度變化中刺激血管的收縮與擴張。
另外,寒冷的冬日裏,還可以用溫熱水足浴,不僅能促進血液迴圈,還能帶走一天的疲勞、促進睡眠。
三、食宜補
俗話說:「三九補一冬,來年無病痛。」冬季是飲食進補的最好季節,但並非指胡吃海喝,盲目進補。
1.氣血虛弱容易疲乏和感冒體質的人,可多食用阿膠糕、固元膏、黨參黃芪燉肉等;
2.陽虛手足怕冷體質的人,可多食用牛肉、羊肉、狗肉,如當歸生姜羊肉湯、紅棗栗子雞湯等;
3.陰虛容易上火體質的人,可多食用鴨肉、銀耳、龜甲膠、甲魚等滋陰之品,如百合玉竹燉老鴨湯等;
4.痰濕虛胖體質的人,可多食用山藥、扁豆、茯苓、薏米等,如冬瓜鯽魚大棗湯等。
但湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科符佳醫生提醒大家,不管何種體質,冬季進補都需要循序漸進,以溫補平補為主,切不可大補特補,以免過食肥甘厚膩而傷脾胃,且煲湯不宜過久,否則會產生大量的膽固醇和嘌呤。
四、身宜暖
【黃帝內經·生氣通天論】中道「陽氣者,若天與日,失其所,則折壽而不彰,故天運當以日光明。」因此,養護陽氣乃養生治病之本,冬日禦寒保暖尤其要從後背和足部做起。
另外,湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科符佳醫生還介紹到,艾灸有助於溫補人體陽氣,三九天可多行盤龍灸、臍灸、格姜灸、溫針灸、穴位貼等,以增強抗病能力、達到強身健體的保健目的。
湖南醫聊特約作者:湖南中醫藥大學第一附屬醫院 符佳關註@湖南醫聊,獲取更多健康科普資訊!
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