養生是現在全民都在進行的一件事，說到養生必不可少的就是保溫杯。但近年來關於問題保溫杯的新聞越來越多......
央視最早曝光的「奪命保溫杯」新聞在2018年，【經濟資訊聯播】欄目組就市場的保溫杯質素進行過一次深入調查，北京市消協在市面上購買了50種不同品牌的保溫杯展開檢測，結果發現有19種存在重金屬超標的問題，使用後會嚴重影響消費者健康。
作為消費者的我們，該如何去鑒別問題保溫杯保護自己的健康？
一、女子網路購保溫杯，倒進熱水變綠水
早前一位網友在社交平台上分享了自己的經歷，她在網購平台購買了一款暢銷保溫杯。回去後簡單清洗後就使用了，在飲用熱水的時候發現味道怪怪的，倒出來後發現水的顏色竟然變綠了！為什麽倒入保溫杯的水會變綠呢？
從科學的角度來看，主要與保溫杯內膽的材質相關。日常常見的銅、亞鐵離子以及氯氣等特定溶液會呈淺綠色，如若內膽材質不過關含有這些物質的話，可能會導致開水被染色。
保溫杯的內膽通常會用304/316食品級不銹鋼，但也有一些商家使用內膽鍍銅保溫技術或是「不純」的不銹鋼以次充好，該位網友很可能是買到了這種不合規的內膽。
圖源自：搜狐千裏眼
央視新聞早在此之前就多次曝光「瘋狂的奪命保溫杯」多起事件，並且還曾經做過相關實驗。
【新聞大求真】欄目自曾購買了4種保溫杯，在保溫杯內加入5%的鹽酸溶液進行檢測。其中一款價值30元的保溫杯被檢出重金屬超標，商家使用了廉價的201不銹鋼冒充304不銹鋼，內裏的重金屬很容易腐蝕遷移。
長期使用這類重金屬超標的保溫杯，會給健康帶來極大的威脅。如猛超標會降低免疫力，導致食欲不振，嚴重時還會影響智力，增加帕金森、癌癥的發生風險；鉻超標會傷害上呼吸道，誘發咽喉炎、支氣管炎、鼻炎等發生，時間長了還可能會演變成腺癌、肺癌；鎳超標則會引起神經衰弱、系統紊亂、生育力下降等問題出現。
二、什麽樣的保溫杯不能用？
長期使用問題保溫杯會給健康帶來極大的威脅，我們該如何去規避這個風險？不同等級的不銹鋼材質安全性也不同。
1、201不銹鋼
201不銹鋼很便宜，但不建議購買，因其不是食品級材質，屬於工業用品材料，多用於表帶、工業管、制作裝飾管等。其內裏的錳含量較高、耐腐蝕性較差，作為保溫杯內膽容易出現錳元素超標問題，給健康帶來威脅。
2、304不銹鋼
304不銹鋼具有很好的耐腐蝕性，可直接與食品進行接觸，是保溫杯較為常用的材質之一。
3、316不銹鋼
316不銹鋼更像是304的升級版，它在304不銹鋼的基礎上增加了金屬鉬，具有更好的耐腐蝕性，相對來說價格會更高一些。
日常購買保溫杯一定要認準正規渠道，選擇知名品牌，購買前檢視是否有產品合格證、標簽以及說明書。同時，要註意合格的不銹鋼杯體需符合GB 4806.9-2016【食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品】的相關要求
三、塑膠杯、玻璃杯、陶瓷杯，哪種杯子喝水最安全？
一直以來，我們都關註自己每天喝了多少水，卻忽略了裝水的容器。不同人對於杯子的材質喜好也不同，玻璃杯、陶瓷杯、一次性杯子、塑膠杯等杯子，到底哪種最好呢？
1、塑膠杯
塑膠杯在購買時要註意檢視底部的數碼，建議優先選擇5號PP和7號Tritan或PC材質的，這幾種材質的塑膠可裝冷熱水、飲料，小朋友的杯子選擇要以7號Tritan優先，可最大程度避免雙酚A殘留問題。
2、玻璃杯
在所有材質中，玻璃杯是最為安全的，因其通常是由無機矽酸鹽類高溫燒制而成，具有化學性質穩定，容器清洗等問題，玻璃杯的缺點是不耐摔。
3、陶瓷杯
五顏六色的：這種類別的陶瓷杯一般不建議購買，因為這些圖案都是顏料，在裝入開水、酸堿性高的飲料時，顏料裏的一些有害元素容易析出。
無彩釉塗染的：這種陶瓷杯的內壁是沒有顏色的，相對來說安全性較高，且耐高溫，是個不錯的杯子選擇。
4、一次性杯子
一次性杯子有紙質和軟塑膠2種材質，現在較為常用的是紙塑杯，外面是一層紙內裏的淋膜為聚乙烯塑膠膜，安全性比較高；而奶茶店、咖啡店使用的一般是PET材質的塑膠杯，在非高溫的情況下一般不會析出有害物質。在購買的時候只要認準有SC標誌的即可，但免洗的杯子不太環保，日常還是要少用。
杯子作為日常非常常用的生活用品，一定要選擇符合標準的，最大程度去避免給健康帶來威脅。
參考資料：
[1] 【「奪命保溫杯」屢次遭央視曝光，熱水進毒水出，大家應警惕對待！】. 科普觀ScienceView 2023年08月04日
[2] 【這種保溫杯會讓熱水變「毒水」，有些人還在用！趕緊避雷→】.廣州廣播電視台 2023年12月26日
[3] 【水杯選不對，喝水都危險！六種材質的水杯，哪個更好？】. 北京衛視我是大醫生官微 2020年04月01日
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