「爸，你可別在喝酒了！醫生說出院後一滴酒都不要沾染！」看著每天都習慣喝點小酒的吳大叔，兒子多少有點憂心忡忡。
今年56歲的吳大叔，半年前被查出肺癌早期，之後在醫院治療了一段時間，身體恢復的不錯。醫生建議他再做幾次化療鞏固，但他說什麽都不願意，執意要出院。
回去後，吳大叔繼續我行我素的生活，表示自己這個活到這個年紀查出癌癥，反正都治不好了就沒必要浪費錢了，還不如把最後的日子快活過，每天晚飯後喝點小酒是他的最愛，這個時候自然不能錯過。
對於吳大叔的做法，醫生和家人都覺得不可理喻，奈何誰也勸不動他……
一、人人都有癌細胞，癌細胞會變成癌癥嗎？
說起癌癥，很多人會談之色變，但如今患癌的人數卻越來越多，癌癥已經成為一種十分常見的疾病，但關於癌癥，有不少人因為不了解而產生了恐懼心理。
其實，人人的體內都有癌癥基因， 美國癌癥研究協會 刊登在【癌癥研究】期刊上的一項研究指出， 幾乎每個人體內都存在癌癥基因。
癌癥科普作家李治中 表示，癌細胞不僅僅只有老年人身上有，所有人體內無時無刻都有很多「癌細胞」，其是由健康細胞在漫長的生活中受到內部自身的代謝產物、外部環境影響演變而來，但 癌細胞≠癌癥。
綿陽市第一人民醫院主任藥師柯英 表示，體內出現幾個癌細胞一般不會得癌癥，但在兩種情況下，癌細胞可能會逐漸發展成癌。
一是 外部出問題 ，少量的癌細胞在體內不斷壯大越來越多，最終演變成癌癥；
二是身體 內部出問題 ，如長期不良的生活習慣、心理狀態或是多種因素疊合在一起導致 免疫系統出問題 ，給了癌細胞壯大的機會。
癌癥到底是如何致命並沒有標準答案，每位癌癥患者的情況都不同，最終致死的原因也不同。但大部份的 癌癥患者最終死亡的原因都是器官衰竭 ，可能為某一器官衰竭也可能為 系統性衰竭。
如腦瘤發展到後期會壓迫重要神經導致患者死亡、肺癌會過度填充肺部空間導致呼吸功能衰竭致死、白血病會導致正常細胞枯竭，引起系統性缺氧致死。
二、癌細胞喜歡你做這4件事，做得越多風險越高
癌癥的發生需要漫長的過程，很多患者在確診後才開始反思自己，但這個時候已經太晚了。這幾個不良的習慣，會成為癌癥發展過程中的「推手」，如果你身上有的話一定要盡快改掉。
1、吸煙喝酒
每吸一口煙會帶來幾十種的明確致癌物，顯著增加肺癌的發生風險。
酒精也是明確的致癌物，長期飲酒會增加肝癌、食道癌以及結直腸癌等多種癌癥的發生風險。
2、不愛運動
缺乏運動的人體內新陳代謝速度較慢，代謝廢物容易在體內蓄積誘發炎癥。而反復的炎癥很容易導致細胞損傷，細胞在修復損傷的過程中可能會發生基因突變，增加癌癥的發生機率。
3、不良飲食
隨著生活水平的提高，很多人日常的飲食 喜歡吃大量高脂肪、高熱量 的食物，長此以往下去容易導致身體肥胖，進而增加 腸癌 的發生風險；
還有些人吃飯喜歡趁熱吃， 長期吃溫度超過65℃的食物 容易導致口腔、食管黏膜燙傷，進而導致炎癥發生，而反復的炎癥有極大的概率會演變成 食道癌 。
4、過於節省
節儉是中國的傳統美德，一些人在日常碰到 食物發黴後還舍不得丟 ，會將發黴的部位去掉後繼續食用，這個做法非常不可取！發黴食物內可能會有黃曲黴素存在，黃曲黴素是明確的致癌物，與 肝癌 的發生有直接關系。
還有些比較比較節儉的老年人， 做飯時為了省錢不開抽油煙機 ，或者一做完飯就立刻關掉，長期接觸廚房油煙的人，患 肺癌 的風險更大。
三、癌癥都是「吃出來的」，吃飯請堅持兩多三少
國家癌癥機構釋出的數據顯示，2022年中國新發癌癥病例482.47萬例、新增癌癥死亡病例257.42萬例，也就是說中國每天至少有一萬多人患上癌癥。
癌癥的發病除了年齡、遺傳以及環境等因素的影響外， 不良的飲食習慣和飲食結構與癌癥的發生也有著極大的關系 ，尤其是胃癌、腸癌、食道癌等消化道疾病與飲食息息相關。
因此，預防癌癥要從吃飯習慣開始做起，做到以下兩多三少。
1、多吃蔬菜、水果、谷物和豆類
日常建議多吃非澱粉蔬菜、水果、全谷物、豆類等食物，蔬果內的豐富的膳食纖維對預防多種癌癥有一定好處。
建議每日至少攝入500g蔬菜，其中深色蔬菜占比一半以上。每日250g水果，包括2種以上深色、含糖量低的；
全谷物以及雜豆類食物，對於降低結直腸癌的發生風險有很大好處，建議每日進食1~3量全谷物、雜豆類食物，如黑米、大麥、黃米、綠豆、蕓豆等。
2、多清淡飲食
烹飪時註意少用煎、炸、熏烤等方式，盡量以清蒸、煮、焯水等清淡的方式，最好別吃烤焦、高鹽、高油的食物。
3、少吃加工肉、紅肉
香腸、培根、火腿均屬於加工肉的範疇，這類食物在加工過程中會產生多環芳烴、亞硝基化合物等有害物質，長期攝入會增加體內的氧化應激水平，容易讓身體產生炎癥反應，增加癌癥的發生風險；
紅肉則是指豬牛羊肉，研究發現，過量食用也會讓身體產生炎癥反應，也會增加結直腸癌的發生風險。
4、少吃鹹的
長期高鹽飲食會導致胃粘膜損傷、萎縮，基因突變的風險也會上升，增加胃癌風險。
建議成年人每日攝入食鹽的量保持在5g以下，同時要減少腌制食物的攝入。
5、少喝酒
酒精是明確的致癌物，長期過量飲酒會顯著增加肝癌、胃癌、口腔癌以及食道癌等多種癌癥的發生風險。
中國膳食指南建議成年人每日攝入酒精的量應<15g，兒童、孕婦、哺乳期女性以及慢性病患者則不建議飲酒。
癌癥的發生與日常的不良生活習慣之間有很大關系，看到文章的你要從現在就做出改變。而一些不幸患癌的人群，也不要灰心氣餒，要積極配合醫生進行治療，才能獲得更長的生存期！
參考資料：
[1] 【癌癥最強深度科普，讀此一文，遠離癌癥！】.四川省腫瘤醫院 2019-06-12
[2] 【癌癥找上門，多半與這5個字有關！很多人第一個就中招了…這些應對方，輔助防癌】. 我是大醫生官微 2020-12-06
[3] 【多吃少吃都防癌】.健康報 2020-11-21
未經作者允許授權，禁止轉載
