進入深秋，在農村的一些荒地，或者是收完玉米，花生的莊稼地裏面，可以看到呈大片生長的植物，現在正開著漂亮的花朵，莖桿直立，株高可達1米多。
這種植物叫做 青葙 ，它的別名叫做 野雞冠花 ，與雞冠花有些相似而得名，農村的老人家都叫它 明目草 ，是按照它的作用來命名的。
到了這個時候，農村的一 些老人家都在野外尋找這種青葙，因為它的種子成熟了，在采摘它的花朵，搓下種子回家泡水喝。來看看你的家鄉是否也有這種青葙，快去采摘。那麽青葙到底有哪些價值和作用呢？
一、青葙的形態特征
青葙是一種一年生草本植物。它的莖直立，有分枝，綠色或紅色，具顯明條紋。葉互生，披針形或橢圓狀披針形，長 5-8 厘米，寬 1-3 厘米，先端漸尖，基部漸狹成柄。
青葙的花為穗狀花序，長 3-10 厘米，頂生或腋生。花初開時為淡紅色，後變為白色，像一個個小小的雞冠，十分美麗。苞片、小苞片和花被片幹膜質，光亮，淡紅色。雄蕊花絲下部合生成杯狀。胞果卵形，包裹在宿存花被片內。種子腎狀圓形，黑色，有光澤。
二、青葙的生長條件和環境
青葙適應力強，對土壤要求不嚴，一般土壤均可生長，但以肥沃、排水良好的砂質壤土為佳。它喜歡溫暖、陽光充足的環境，耐幹旱，不耐寒。在中國各地均有分布，常見於平原、田邊、丘陵、山坡等地。
青葙一般在夏季生長旺盛，秋季開花結果。它的生長速度較快，花期較長，是一種具有較高觀賞價值的植物。
三、青葙的價值
青葙這種植物，在農村有生長的地方，就成片生長，沒有的地方一株都看不到。因為它一株就可以產上萬粒青葙種子，如果沒有人去采摘的話，就會掉落在地上。來年就會長出大片的苗出來。
第1，青葙有藥用價值
青葙，農村的老人家把它稱為是明目草，就是對眼睛方面有很好的幫助。
它全株可以入藥，但是成熟的種子，也叫做青葙子，種子黑色，有 清熱明目 的作用。
在傳統中醫中，青葙子被用於治療 目赤腫痛、眼生翳膜、視物昏花、高血壓 等病癥。現代醫學研究也表明，青葙子中含有多種有效成分，如脂肪油、菸鹼酸等，具有降血壓、抗菌、抗炎等作用。
此外，青葙的全草也可入藥，具有清熱利濕、涼血止血的功效。可用於治療痢疾、便血、崩漏、赤白帶下等病癥。
第2，青葙有觀賞價值
我們從青葙所開的花就知道，它的花朵特別的漂亮，穗狀花序修長，顏色多樣，把它種植在園林，花壇，庭院和陽台上面，是非常的漂亮的。而且它的花期長，從夏到一直到秋季。
因此，有些人就把它種植在家裏，當作觀賞植物。春天的時候還可以采摘嫩莖葉吃，夏秋季節可以觀賞，然後還可以采收果實入藥，一舉多得。
第3，青葙有食用價值
很多人可能不知道，這種青葙的嫩莖葉也是可以當作野菜來吃的。吃起來口感鮮嫩，營養豐富，含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分。它的吃法也有很多，可以涼拌來吃，也可以炒來吃，或者是打湯。你有吃過嗎？
第四，青葙有經濟價值
青葙的的花朵修長，裏面結有很多的種子，種子采收後曬幹可以榨油，榨出的油可以用作工業生產或者是食用油的原料。青葙還是一種中藥材，有人還專門種植青葙來獲取收入。經濟價值大。
綜上所述，青葙，農村一種常見的植物，懂它的人現在都在采摘它的果實，有明目的作用，有觀賞的作用，可以榨油，嫩莖葉可以吃，還是一種經濟作物。
朋友們，你家鄉有青葙嗎？它的作用你知道了啵？知道怎麽做了吧。
