1981年2月4日，即將辭去所有領導職務的華國鋒最後一次受邀參加國宴。
雖然即將離開工作多年的崗位，但從他的臉上卻絲毫看不出有任何的失落，反而整個人神采奕奕，與參與宴會的眾人談笑風生。
就在這個時候，服務員推門而入，並且將手中的那盤菜小心翼翼地擺放到了華國鋒的面前。
那是一盤十分普通的煎雞蛋，雖然食材沒有多麽珍貴，但廚師特地將蛋黃去掉、只留下雞蛋白，為了避免顏色單一，還專門撒了點蔥末作為點綴。
看著這份煎雞蛋，華國鋒起初感到有些驚訝，因為在他的印象中，國宴以淮揚菜為主，而煎雞蛋根本不在選單中。
他端詳著這道菜，忽然心中有所頓悟，臉上也滿是欣慰與從容。
等到國宴結束，送走客人之後，華國鋒專門找到做這道菜的廚師，與他親切握手後言真意切地說道： 「感謝你們，同誌們的情誼，我領了。」
國宴的廚師為什麽要做這道煎雞蛋呢？
華國鋒看到這份菜後，為何大受感動？
這跟他早年間的革命生活離不開關系。
1938年6月，剛剛17歲的華國鋒和幾名同學參加了交城抗日遊擊隊，開始了他的革命道路，不久之後便火線入黨。
在抗日戰爭時期，他擔任交城縣委宣傳部部長兼任抗日救國聯合會主任等職務，下入基層宣揚抗日救國思想，發動群眾加入到遊擊隊伍中來。
解放戰爭結束之後，華國鋒跟隨大部隊來到了湖南，先後擔任中共湖南湘陰縣委書記、湘潭縣委書記、公署專員等重要職務。
正是在這一時期，華國鋒第一次見到毛主席。
1955年7月31日，毛主席在中央召開的省、市、自治區黨委書記會議上，作出了 【關於農業合作化問題】的報告。
湘潭縣是毛主席的故鄉，作為這裏的地委書記，華國鋒結合湘潭地區廣大鄉村的實際情況，領導老百姓發展農村合作化運動，積極吸取經驗、並且寫了多篇總結。
這幾篇總結，恰巧與【關於農業合作化問題】報告的思路一致，當毛主席看到後大受吸引。
於是在不久之後，毛主席來到湖南考察工作，見到身為湖南省委書記的黃克誠後便問道： 「聽說我老家的縣委書記叫華國鋒？」
聽到毛主席的問話，黃克誠趕緊回答道： 「是的，這個年輕人頭腦靈活，農村工作做得不錯。」
毛主席點了點頭，隨後又吩咐道： 「我在湖南還要待幾天，要是他時間方便的話，我要見一面。」
得知毛主席要親自接見這位年輕的地委書記，黃克誠不敢耽擱，馬上派人趕到湘潭縣。
當省委工作人員來到湘潭縣委時，找遍了整個院子都不見華國鋒的蹤影，一番詢問之後才得知，他這幾天一直在鄉下組織農業合作化工作。
省委工作人員又趕緊朝農村趕去，終於在田間地頭上找到了蓬頭垢面的華國鋒。
「哎呀，華國鋒同誌，趕緊收拾一下，毛主席要見你。」
看著他狼狽的模樣，工作人員哭笑不得，這樣的形象怎麽去見毛主席呢？
華國鋒也覺得自己這個形象實在太邋遢，但總不能讓主席等久了吧，便幹脆在稻田旁簡單擦了把臉、又洗了洗胳膊和小腿上的泥，便跟著他們朝省城趕去。
當毛主席得知，工作人員是在水田裏找到華國鋒的時候，滿意地點了點頭。
身為幹部，就應該下到基層、和廣大人民群眾打成一片。很顯然，華國鋒的這種工作態度贏得了毛主席的青睞。
同年10月，中共七屆六中全會在北京召開，毛主席特地安排華國鋒參加。
華國鋒來到北京之後，毛主席緊緊握著他的手、語重心長地說道： 「你可是我的‘父母官’啊，一定要做個為老百姓做好事的幹部。」
在毛主席的鼓勵與鞭策下，華國鋒深受感動，回到湖南後不僅大力推動農業發展，還支持醫療建設，降低農民治病求醫的費用。
憑借著出色的工作成績，華國鋒在接下來的幾年時間裏連連升遷，從湘潭縣委書記成長為湖南省委第一書記、兼任湖南省軍區第一政委等重要職務。
在他不辭辛勞地工作下，湖南省的農業、工業、文化、醫療都得到了很大的提升。
即便在工作中取得了不俗的成績，但他依舊謹記毛主席的教誨，嚴格要求自己，絕對不因為幹部身份搞特殊化。
因為長時間不辭晝夜的工作，華國鋒瘦了一大圈，整個人看上去非常虛弱。
省政府的廚師看得心疼，便預支了部份夥食費買來一塊豬肉，打算給華國鋒補充營養。
可當香噴噴的肉端上桌子後，華國鋒卻臉色一變，緊蹙著眉頭問道： 「把廚師給我叫來，這頓飯已經超標了。」
不一會兒，廚師急匆匆地趕了過來，看到華國鋒的神情便猜到了其中緣由，便立即解釋道： 「書記，您這些天忙工作身體吃不消，所以我擅自作主買來塊肉，給您補營養。」
得知對方是好心，華國鋒也沒有追究，便邀請其他同誌們一起吃肉開葷。
吃完飯後，華國鋒單獨把廚師留了下來，苦口婆心地說道： 「我的身體很好，不用吃肉營養也能跟得上，下不為例。」
聽聞此話，廚師眼眶有些許紅潤，一個普通人長時間不吃肉都受不了，更何況華國鋒身上還扛著湖南發展這條重擔，時間久了肯定吃不消。
廚師隨即問道： 「華書記，總是吃素菜怎麽行？總要偶爾吃點葷菜吧。」
看到廚師如此執著，華國鋒也不再堅持，思索了一會後便說道： 「這樣吧，往後一個星期給我炒個雞蛋吃，也算是開葷了。」
華國鋒是有自己的考慮的。
如果自己不答應每隔一段時間吃個葷菜，廚師不答應。但又怕自己松口之後，廚師每天都給自己做雞蛋吃。
畢竟那個年代，中國雖然完成了兩個五年計劃，但因為我們底子薄，人民群眾生活依舊困難，吃上一頓雞蛋往往都很奢侈。
所以，華國鋒要求每個星期吃一頓炒雞蛋，既滿足了廚師的心願，又不顯得鋪張浪費。
1971年，華國鋒被調到了北京工作，擔任國務院業務組副組長，協助周恩來總理調整經濟工作、整頓思想。
周恩來總理去世之後，為了保證國務院的正常執行，在毛主席的支持下，華國鋒出任國務院代總理，處理全國政務。
在眾多革命老前輩面前，華國鋒是個年輕人，毛主席也擔心他經驗不夠、會犯急於求成的錯誤，曾多次叮囑他： 「不要急，慢慢來。按照過去的方針去做，你辦事我放心。」
時間飛逝，轉眼間來到1976年，毛主席去世。
當時，華國鋒正在人民大會堂接待外賓，聽到這個訊息後他痛哭流涕，魂不守舍地趕往醫院，去見毛主席最後一面。
從此之後，沒有了毛主席的指引，在加上諸多因素的影響，華國鋒覺得在繁忙的工作中舉步維艱、深感疲憊，心中漸漸萌生出隱退的念頭。
於是，1981年初，他寫了一封書面材料遞交給了政治局，並決定在不久之後的十六屆六中全會上正式遞交辭呈。
在得到鄧小平、葉劍英等同誌的理解之後，華國鋒如釋重負，開始憧憬未來恬靜的隱退生活。
1981年2月4日，正值農歷除夕夜，華國鋒接到了鄧穎超的電話，邀請他當晚參加國宴宴會。
原來，越南老一輩革命家黃文歡不久前來到了北京存取，並決定定居中國。為了表示對他的歡迎，中央決定在除夕夜這天舉辦國宴，盛情款待。
當國宴廚師得知華國鋒也參加了這次宴會之後，當即決定做一道煎雞蛋，畢竟這是華國鋒在湖南工作時最喜歡吃的一道菜。
考慮到華老已經年過六旬，為了他的身體著想，廚師特地去掉了蛋黃。
當這道菜被擺放到華國鋒面前時，往日的回憶瞬間湧上心頭，他的心中備受感動。
宴會結束後，華國鋒來到後廚，伸出手與廚師緊緊握住，深情地說道： 「感謝你們，同誌們的情誼，我領了。」
這是華國鋒最後一次參加國宴，1981年6月，他正式遞交辭呈，辭去了黨主席、軍委主席等職務。
而那名廚師，用一道最簡單的菜肴，給華國鋒留下了終生難忘的回憶。
2007年底，已經80多歲高齡的華國鋒住進了醫院，雖然身體狀況不容樂觀，但他還是堅持要去毛主席紀念堂、瞻仰毛主席的遺容。
對於這個要求，醫生和家人們表示了激烈的反對，妻子 韓芝俊央求道： 「你現在最要緊的是養好身體。」
可是，向來和善的華國鋒此次態度卻十分強硬： 「這恐怕是最後一次了，難道你們也不讓我去嗎？」
看著他如此堅決的態度，韓芝俊於心不忍。
從某種意義上來說，毛主席就是華國鋒的一盞指路明燈，正是因為毛主席的培養、華國鋒才有機會來到北京工作。
韓芝俊當然知道，丈夫對於毛主席的感恩之情，他只不過是想在有生之年，再去看望一下自己的這位老師。
幾天之後，在韓芝俊及子女的陪同下，華國鋒拖著虛弱的身體來到了毛主席紀念堂。
看到水晶棺中毛主席安詳的模樣，他不禁流下了淚水，深深地鞠了三躬。
不久之後，也就是2008年8月20日，華國鋒與世長辭，過完了自己那精彩的一生。
