大自然、大社會都是活教材，要解放兒童的雙手和大腦，解放兒童的空間與時間，讓兒童到廣闊的自然界和社會中去探索，在積極的探索活動中發現自己的世界，豐富經驗，培養其思維能力、實踐能力和創造精神。
——陳鶴琴
課程背景
幼稚園地面上的一串泥腳印，吸引了孩子的註意力，他們圍在腳印旁，七嘴八舌地討論了起來：泥腳印是從哪裏來的？它們是怎麽出現的？師幼順著腳印的方向一起尋找，原來種植區是這串腳印的起點，雨後的泥土很潮濕，鞋子踩在泥土上就出現了腳印。看見泥土，孩子們忍不住蹲下來，看一看、摸一摸。見此情形，我們跟隨孩子的興趣，開始了泥土探秘之旅！
與「泥」相遇
01
泥土小調查
泥土是什麽顏色？泥土有什麽用？誰生活在泥土裏……帶著問題，我們開展了小調查。
透過調查，孩子們收獲不少，了解到泥土不單單只有黃色，還有很多種顏色，好多小動物、蔬菜都生長在泥土裏。同時對泥土的作用也有了初步的認識，知道植物生長、房屋建造等都需要泥土。
02
泥土的種類
老師透過圖片、影片以及實物展示等方式，帶領孩子認識了各種顏色的泥土（紅土、黃土和黑土）、不同質地的沙土、壤土和黏土，知道不同顏色的土都有其獨特的作用。如：紅土可以腌制食物，黃土可以蓋房子,黑土適宜種植。
黃土地
黃土主要產生在高原地區，比較幹燥。
水稻土
水稻土主要用於種植水稻，整體比較濕潤。
黑土
黑土主要在中國東北地區，種植一些糧食作物。
紅土
紅土主要在中國南方地區，種植柑橘和茶樹。
03
泥土裏的寶藏
土裏都藏著什麽寶藏呢？有小螞蟻、蚯蚓......那蜘蛛是不是也住在土裏呢？孩子們帶著好奇，實地走進土壤，尋找動物寶藏。
04
泥土小實驗
孩子們平時經常關註和管理班級的植物角，知道植物的生長與泥土中的水分量有很大關系。為了證明泥土裏含有水分，孩子們用科學小實驗進行了驗證。
實驗過程：孩子把泥土捏成泥塊,放在紙巾中包裹起來,用手緊握紙巾30秒,開啟紙巾觀察，發現紙巾上有潮濕的痕跡,證明泥土中有水分。
與「泥」同樂
01
泥巴紮染
泥染工藝是來自大地的樸素美，當它走進美工課堂，孩子將完全取材於大自然的泥土進行紮染創作，可以了解泥、人與大自然的關系，感受泥塑文化的魅力。
02
創意泥巴秀
【小泥人】是孩子們最為喜歡的繪本之一，可愛的泥人造型引起了孩子們對泥土的創造興趣，「我也想用泥土做一個小泥人。」「除了小泥人，泥巴炸彈也好有趣！」「我也想玩一玩泥巴......」追隨孩子的談論興趣，我們開展了創意泥巴秀美工活動。
與「泥」同享
01
垣曲特產——土炒琪
垣曲人是從小吃炒琪長大的。以前，每每有親人外出，兒孫遠遊，家中父母長輩都要給炒制一袋帶上，以防遊子在他鄉水土不服。2009年，垣曲炒琪被評為省級非物質文化遺產，得到了政府的保護。隨著對泥土的深入探索，孩子們親身體驗了土炒琪的制作方法，感受我們非遺美食的美味，萌發家鄉自豪感！
02
自制美食——土烤雞蛋
孩子們親自動手挖土掩埋、烤制...把握火候和時間，稍等片刻，靜待成品。經過等待，悶烤的香氣撲面而來，變硬的外皮帶著韌勁，包裹著嬌嫩的蛋白，絕對是前所未有的新奇體驗！
與「泥」共存
如果有一天，地球上沒有泥土，你們認為會怎麽樣？
沒有泥土就種不了水果蔬菜，我們就不能長個子了
沒有泥我們就不能做炒琪和烤雞蛋了
沒有泥我們就沒有米飯吃。
有些小動物就沒有家了。
那我們應該要怎樣做，才能保護泥土？
不亂扔垃圾。
不亂扔化學有害物品。
人類只有一個地球，這是我們共同的家園。保護地球是每個人的責任，讓我們一起行動起來，為保護地球做出自己的貢獻。只有我們都努力保護地球，才能讓我們的家園變得更加美好。保護地球，從我做起！
幼兒的科學學習是在探究
具體事物和解決實際問題中，
嘗試發現事物間的異同和聯系的過程。
在學習探究的過程中，
孩子們充分地感知到了
植物和泥土之間密不可分的關系，
感受大自然中眾多的關聯，
從而萌發保護弓境的情感意識，
懂得愛護自然環境。
大自然是人類最好的老師，它匯聚了生命的律動與成長的真諦。孩子們在泥土探索之旅中，感受著泥土的芬芳，享受著泥帶來的樂趣，萌發保護土壤、愛護弓境的意識。我們探索的旅程還沒有結束，期待我們在探索之旅上有更多的發現，收獲更多的成長！
【來源：垣曲縣城東幼稚園】
