這年頭，像月半這樣不挑食的越來越少，像米克這樣挑食的「知食分子」越來越多，下面咱就做個挑食測試，看看你是屬於來者不拒的「月半黨」，還是挑來挑去的「米克黨」呢？
不知道你們會咋選，反正小編是怒點全選！
話說回來，你有沒有想過，挑食也許並不是一個壞習慣，很可能是大腦在保護你的身體！
很多人都有吃了會過敏的東西，有的人吃芒果會嗓子癢，有的人吃了堅果會喘不過氣……
然而科學家發現，過敏還有一種表現——回避（挑食），是的，你討厭它，可能是身體在告訴你，「這貨不適合我，別來沾邊！」
舉個例子，你不小心吃了一塊芹菜，結果吐的稀裏嘩啦，這時，身體裏的「報信員」——肥大細胞，就會立馬打電話給「指揮官」大腦，通知它「芹菜」不是個好東西，下次看見它記得「繞道走」！
大腦接到警報，就會傳令給自己的幾個「手下」孤束核、臂旁核和杏仁核，讓它仨下次看見芹菜，就大喊「噦！噦！噦！」
這位肥大細胞（這就是名字，不是外號），是專門給大腦「打小報告」的免疫細胞，遇見過敏原就會上報，所以如果一個東西你吃了第一口，第二口怎麽也沒法下嘴，那可能就是肥大細胞在告訴你，「這貨有毒，快跑！」
咱們的身體裏，都有一種叫「苦味基因」的家夥，它具有不同的基因型，這就決定了有人對苦味敏感，有人對苦味沒啥感覺。
對苦味特別敏感的人來說，綠葉菜就是他們的「一生大敵」，吃一口就會秒變「苦瓜臉」，眼淚流下三千尺。
西蘭花、椰菜這些十字花科食物，對他們來說更是「苦中之苦」，咽不下去一點！
在現代苦味敏感確實容易被爸媽誤會為挑食，但放在古時候這可是「保命符」。
古代沒啥好吃的，一不留神還會遇到個天災人禍，有口吃的就不錯了，基本是看見啥吃啥，不然你以為老祖宗為啥會發現那麽多，可以食用的野菜和動植物，不過這樣吃，很容易中毒，而食物裏的致命毒素大多帶有苦味，對苦味敏感的基因正好能幫人避開毒素！
先別忙著笑話月半！特愛吃肉，還真和基因有關。
CD36和APOA2等基因決定了，你是看見肉肉就想張開血盆大口咬下去的「肉食動物」，還是張開血盆大口大喝一聲「你不要過來呀！」的「素食主義者」。
沒錯！OR6A2基因會讓吃進嘴裏的香菜有股肥皂味，讓你一吃一個不吱聲，所以你討厭香菜大多都是這個基因作祟。
別急，看完下一段再轉不遲。
這裏有個很紮心的事實，那就是家長也會對食物偏心。
有些家長覺得蔬菜營養一級棒，就非得把青菜、胡蘿蔔、西蘭花，一股腦全塞孩子嘴裏，但孩子又不是「食物處理機」，這麽一整，他們的叛逆心一下就燃起來了。
所以，父母最好不要給孩子施加太多壓力，讓本來不太挑食的娃，為了反叛而挑食。
上面說的過敏、基因和環境的影響，都會造成「挑食」。
慢著慢著，什麽都吃也不是啥好事！咱應該根據個人情況正確「挑食」，比如腸胃不好的寶子們，可以少吃那些聽名字就流口水的「酸性水果」，比如山楂、檸檬、李子，還有看一眼仿佛就能長胖三斤的「油炸肉類」。
當然啦，也可以把富含膳食纖維的燕麥、紅薯……富含益生菌的酸奶、香蕉……挑到碗裏來，這樣腸胃才會變得生龍活虎。
而那些濕氣重的可以多吃薏米，氣虛的可以多吃紅棗，體寒的可以多吃牛羊肉，氣血不通暢的可以多吃山楂……
