【名稱】橘紅
【拼音名】Jú Hónɡ
【別名】蕓皮、蕓紅。
【來源】為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮的外層紅色部份。取新鮮橘皮，用刀扡下外層果皮，晾幹或曬幹。
【形態】橘 常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細，多有刺。葉互生；葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關節；葉片披針形或橢圓形，長4-llcm，寬1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數朵叢生於枝端或葉腋；花萼杯狀，5裂；花瓣5，白色或帶淡紅色，開時向上反卷；雄蕊15-30，長短不一，花絲常3-5個連合成組；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，一端尖，數粒至數十粒或無。花期3-4月，果期10-12月。
【性狀】幹燥的外層橘皮呈長條形或不整齊紙狀薄片，厚不超過0.2毫米，邊緣皺縮卷曲。表面黃棕色或橙紅色，有光澤，密布棕黃色凸起的油點，果皮內面黃白色，密布圓點狀油室。質脆易碎。氣芳香，味微苦而後覺麻舌。以片大、色紅、油潤者為佳。
【炮製】橘紅：揀去雜質，刷凈，用時折碎。鹽橘紅：取凈橘紅用鹽開水均勻噴灑，使其吸收，晾幹。（每橘紅100斤，用食鹽2斤，溫開水適量化開澄清） 蜜橘紅：將橘紅置鍋內，用文火炒至微黃色時，加入蜂蜜拌勻，再炒至略帶焦黃色，職出，晾幹。（每橘紅100斤，用蜂蜜25斤）
【性味】辛苦，溫。
①【本草原始】："味辛苦。"
②【藥品化義】："味辛帶苦，性溫。"
③【本草匯】："性熱。"
【歸經】肺，脾經【本草匯言】："入手足太陽、太陰、陽明經。"
【功效】消痰，利氣，寬中，散結。治風寒痰嗽，惡心，吐水，胸痛脹悶。
①【醫學啟源】："理胸中、肺氣。"
②【綱目】："下氣消痰。"
③【本草匯】："能除寒發表。" (橘紅的功效與作用)
【用法】內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。
【註意】陰虛燥咳及久嗽氣虛者不宜服。
【附方】①治嘈雜吐水：真橘皮（去白）為末，五更安五分於掌心舐之，即睡。（【怪證奇方】）
②治痰飲為患，或嘔吐憨心，或頭眩心悸，或中脘不快。或發為寒熱，或因食生冷，脾胃不和：半夏（湯洗七次）、橘紅各五兩，白茯苓三兩，甘草（炙）一兩半。上細銼，每服四錢，用水一盞，生姜七片，烏梅一個，同煎六分，去滓熱服，不拘時候。（【局方】二陳湯）
③治途中心痛：橘皮（去白），煎揚飲之，甚良。（【談野翁試驗方】）
④治風痰麻木：橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛去滓，再煮至一碗。頓服取吐。不吐加瓜蒂末。（【摘元方】）
⑤治產後脾氣不利，小便不通：橘紅為末，每服二錢，空心，溫酒下。（【婦人良方】）
⑥治乳癰，未結即散，已結即潰，極痛不可忍者：陳皮（湯浸去白，日幹，面炒黃）為末，麝香研，酒調下二錢。（【聖惠方】橘香散）
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